Frysa citronklyftor - hur blir de när de tinar? Alternativ

[Peztis]

Klämde precis ned lite citron i mitt vattenglas, tycker att det är så gott med citron i.

Såg att jag hade några citroner som fortfarande är fina i skålen men ibland går det fort utför och så står man där utan citron när man vill ha eller behöver det.

Tänkte att man kanske skulle kunna skrubba rent skalet, skära citronen i klyftor och sedan styckefrysa dem. Vid behov kan man då bara ta fram en klyfta och ploppa ned i glaset. Då blir det en isbit och citronklyfta i ett, liksom!

När citronen då tinar, hur blir den då i konsistensen? Tänker på jordgubbar brukar man ju frysa in och ha ned i drinkar, de blir ju som mos när de tinar. Men det känns inte som att citron skulle bli riktigt lika dant, kanske lite sladdrig bara...?