Låt dem sitta kvar på plantan och mogna helt, och skörda dem när både baljor och frön blivit torra. Spara dem till nästa år och använd som utsäde, så slipper du köpa.
Vill man äta dem är det bästa att vänta tills fröna är stora, men baljorna fortfarande är mjuka och inte är torkade. Sprita dem, släng baljorna och koka fröna (behöver inte ligga iblöt innan för de är ju färska), lika kort koktid som de vanliga baljorna.
Brukar göra samma sak med förvuxna sockerärtor.
|