Medlem
Antal inlägg: 5 616
Medlem sedan: 21-05-2011
Medlem nr: 48 334
Jag har många trevliga matminnen - i lördags t ex på Wongs i Örebro, där mådde jag väldigt bra, fantastisk mat och service och allt ... ett annat underbart minne är från en parisisk restaurang - då jag fattade hur fransk mat kan smaka och hur gott Rhônevin kan vara - snart 40 år sen.
Gillar du fransk mat?
--------------------
Ibland, när jag säger vad jag tänker, märker jag att så tycker jag inte. Kanin (Nalle Puh)
Medlem
Antal inlägg: 4 644
Medlem sedan: 06-03-2005
Medlem nr: 5 125
Du menar skitlite och skitdyrt? På 70-talet köpte jag en fransk kokbok "Det Provensalska Köket" av Mireille Johnston. Klassiska recept från Sydfrankrike - en enda rätt har jag lagat ur den och det var Boeauf à la Nicoise. Sjuttioelva ingredienser var det och jag kommer faktiskt inte ihåg om det blev gott. Nu samlar den damm bland dom andra kokböckerna. Tyvärr har jag aldrig varit på en fransk restaurang, den upplevelsen har jag kvar.
Medlem
Antal inlägg: 5 616
Medlem sedan: 21-05-2011
Medlem nr: 48 334
Nej inte vad jag vet - men det skulle vara helt ok för mig - har inga aversioner mot något i matväg - jo vitkålssallad d v s riven vitkål blandad med lingonsylt - tortyrmetod om du frågar mig. Men komage - visst .
Gillar du blodpudding och vitkålssallad (se ovan)?
--------------------
Ibland, när jag säger vad jag tänker, märker jag att så tycker jag inte. Kanin (Nalle Puh)
Svara & ställ ny fråga 2014
19-02-2014, 18:52
På 70-talet köpte jag en fransk kokbok "Det Provensalska Köket" av Mireille Johnston. Klassiska recept från Sydfrankrike - en enda rätt har jag lagat ur den och det var Boeauf à la Nicoise. Sjuttioelva ingredienser var det och jag kommer faktiskt inte ihåg om det blev gott. Nu samlar den damm bland dom andra kokböckerna.
