Hjälp med tomatplantor, Tjuvskott på busktomat, och stam som krullar sig Alternativ

[Costanza]

Hej

Är nybörjare på det här med tomatodling, och har ett par frågor jag inte hittat svar på då jag sökt.

Jag odlar i krukor, och har tre olika sorter, en högväxande, och två busktomater.

Överallt jag läser så står det att man inte behöver tjuva busktomaterna. Dock är det så att det kommer skott i grenvecken på dem pricis som på den högväxande. Betyder det att det inte är busktomater jag har, och att de därmed ska tjuvas, eller betyder det att busktomater får tjuskott, men att man kan låta dem vara?

En anna sak jag inte hittat info om.
Den högväxande växte rakt uppåt till en början, men senaste veckan eller så så växer stammen (och för den delen även de nya grenarna) som i spiral. De är jättekrokiga, och plantan sträcker sig liksom inte uppåt riktigt.
Ved kan det bero på?
Har ju sett en hel del frågor och svar angående krulliga blad, men här gäller det alltså stam/grenar.

Tacksam för råd...

/GC