Beskära klätterrosor, För stora, för snabbväxande Alternativ

[Netsrot]

Hejsan,
vi har några klätterrosor som urartat helt. Efter måttlig beskärning har det kommit enormt kraftiga snabbväxande skott från förädlingsstället som på ngn månad sköt upp 2 m, säkert 3 cm i diam, still growing.
För mkt kraft, inga sidoskott. Vi vill ha samma buskiga växtsätt som när vi planterade rosorna för 12-13 år sedan.
När vi klippte av skotten för att skapa grenar fick vi ffa 3cm tjocka stammar, inte så snyggt.
Hur gör man?