Ny äppelsort?, Äpple som slagit rot, vad göra? Alternativ

[Spiff_sr]

Hej

Jag är ingen trägårdsguru och har en fråga:
Ett äpple har slagit rot i min trädgård och när jag pratar med vänner som är lite mer bevandrade i trädgårdsarbete än jag säger att det är en ny sort eftersom äpplet är ympat på en annan sorts stam.
Stämmer det? Är det nått man skall göra för att dokumentera det?
Trädet ger frukt som smakar gott även om skörden hittills har varit liten (ett äpple förra året) men det ser än så länge ut som om det skall bli mer i år.

Tacksam för råd.