Dopp i kopp - mmmmmmmm
Men
gul lök ska det vara förstås!
Jag har lärt mig från mamma, som brukade bjuda på denna delikatess när jag var liten. Från början var det väl lite "fattigmansmat", eller ?
Som delikatessen salt sill.
Mandelpotatis däremot har jag aldrig "lärt mig".
Vår egen Vit Drottning dög utmärkt för mig.
Vit Drottning är potatisen som klarar lerjord, och som blivit Mälaröarnas och Mälardalens egen potatissort.
Nu är den utrotningshotad, för vem odlar potatis i lerjord numera? Det är inte ekonomiskt gångbart.
Men, men, min Dagens Bild har intet med potatisar att göra.
Det är en av mina älsklingsblommor, den söta lilla Ögontrösten, som får visa upp sig idag, tillsammans med Mindre Guldvinge och ett par rödklöverblommor.