Beskära olivträd?, Är det nödvändigt... Alternativ

[Carina i Västerå...]

Hej
Är ofta inne och läser i detta forum men har nog aldrig skrivit ngt själv vad jag kan minnas. Tänkte ändra på det idag.....
Jag har ett olivträd, ca 1.8m högt, som växer så det knakar. Förra sommaren fick jag till och med 3 st oliver. Beskar olivträdet pyttelite förra året.
Är det bra att beskära det mer? I och för sig så börjar det bli ordentligt stort så det kanske är nödvändigt men det tar emot då det bildats mycket blomknoppar på grenarna. Vill liksom ha knopparna kvar..........
Om jag nu ska beskära, hur mycket ska jag knipsa då?

Hoppas ni kan ge mig råd....!!

Vårhälsningar
Carina