Solis eller ngn annan med finska r�tter

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Solis eller ngn annan med finska r�tter

Alternativ

gunvor Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	06-06-2005, 21:19 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 758 Medlem sedan: 09-09-2004 Medlem nr: 4 450	Talade mat med en kompis i tel och kom in p� "det �ckligate som finns" och fann att det nog �r kalakukko (elelr hur det nu stavas) - eller har jag blandat ihop det med ngt annat? Kalakukko �r vad jag minns ngt fr Karelen - som en grovlimpa med mujkor i - mujkor �r dom pyttesm� fiskarna som brukar finnas p� finska sm�rg�sbord - sm� r�kta med huvud o allt - gott. Men mujkorna i limpan �r liksom kokta och s�nderfallna och �gon ligger lite h�r o d�r. Har inte finland ngn socialstyrelse eller liknande som talat om att murklor �r giftigt - man �ter det ju i Finland - man serverar det p� restauranger och man vet hur man skall anr�tta det - �r det bara i Sverige som murklorna �r giftiga??? I Finland g�r man en massa gott av havtorn - v�xer det i sverige??? Jag k�pte en dyr liten buske f�rra �ret - den var tre kvistar - nu �r den bara en! S� n�gra b�r l�r det dr�ja innan jag f�r.

2 sidor

< 1 2

Svar (20 - 26)

Eko Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	10-06-2005, 19:35 L�nk hit: #21
Medlem Antal inl�gg: 393 Medlem sedan: 12-03-2005 Medlem nr: 5 158	CITAT (Felix matte @ 06-06-2005, 22:36) CITAT (gunvor @ 06-06-2005, 22:29) Det kanske inte �r meningen att man skall �ta br�det/f�rpackningen?? Ingen aning Det �r ju det goaste!!

zeppo Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-06-2005, 08:48 L�nk hit: #22
Medlem Antal inl�gg: 113 Medlem sedan: 17-09-2003 Medlem nr: 2 324	CITAT (Anne R @ 07-06-2005, 08:18) Kalakukko �r j�ttegott! Iallafall "f�rpackningen", det blir s� mojsigt p� insidan av br�det! Vad jag h�rt �r Kalakukko Savolax (Savonmaa) landskapsr�tt, om inte mormor har snurrat till det helt, men hon borde ju veta, hon �r fr�n Kuopio. Mums �r det iallafall, mormor brukade tillaga den med str�mming i och ingen fl�sk s� l�ngt �gat n�dde... Denna tr�d v�cker barndomsminnen... Kalakukko=fisktupp... Hon har helt r�tt. Jag �r ocks� fr�n Kuopio.........

gunvor Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-06-2005, 09:39 L�nk hit: #23
Medlem Antal inl�gg: 758 Medlem sedan: 09-09-2004 Medlem nr: 4 450	Tack f�r all fin info. Betr havtornet s� har jag ju en liten liten buske - om den �r han eller hon vet jag ju inte s� hur skaffa en partner????

Kattgr�s Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-06-2005, 15:51 L�nk hit: #24
Medlem Antal inl�gg: 660 Medlem sedan: 25-04-2004 Medlem nr: 3 402	Det beror p� var du bor. H�r i Stockholmstrakten finns det b�de hon- och hanbuskar p� t.ex. Zetas. H�r allts� efter med n�rmsta plantskola! Lycka till! -------------------- *Kattgr�s* zon 3 (tror jag)

Inga fr�n N�rke Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-06-2005, 17:26 L�nk hit: #25
Medlem Antal inl�gg: 3 807 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 29	CITAT (zeppo @ 07-06-2005, 14:24) Den b�sta kalakukko k�per man p� salutorget i Kuopio. Men det �r ingen h�lsomat, fett tungt � sv�rsm�lt............... H�ller med. Det �r bland det f�rsta jag k�per n�r vi �r i Finland fast jag �r svensk. Min sambo �r finne kommer fr�n Varkaus och d�rf�r har jag l�rt mig att �ta det. Den kan �tas b�de kall och varm. Jag f�redrar den kall. Att inte fiskbenen m�rks �r att den tillagas p� l�g v�rme i ugnen och sv�rmor l�ter den gr�dda en hel natt s� sm�lter benen. Men den man k�per i Kuopio �r god p� torget. Sv�rsm�lt .. ja det beror ju p� hurdan mage man har, jag tycker inte det men man blir fort m�tt. -------------------- skriver Inga fr�n N�rke i zon 3-4

Vicke Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	12-06-2005, 15:36 L�nk hit: #26
Medlem Antal inl�gg: 210 Medlem sedan: 31-07-2004 Medlem nr: 4 192	Jag bor ocks� i Finland men har aldrig �tit kalakukko, precis som Jonas Q. Tycker inte om sm�fisk. Uscha vad mycket ben det m�ste finnas i dem. Om de sen m�rks eller inte - jag vill inte �ta i alla fall. Murklor har jag nog h�rt att �r giftiga och att giftet inte f�rsvinner helt fast man f�rv�ller dem... Men en sak som �r gott och som ni m�ste prova svenskar - det �r karelska piroger! Det �r r�gdeg med os�tad risgrynsgr�t i. (R�gdegsplattan �r vikt runt gr�ten).

Eko Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	12-06-2005, 15:40 L�nk hit: #27
Medlem Antal inl�gg: 393 Medlem sedan: 12-03-2005 Medlem nr: 5 158	CITAT (Felix matte @ 06-06-2005, 22:25) Var kommer Murklorna in??? Saxat fr�n n�tet Matr�tten kalakukko best�r av fisk som �r inbakad i en rund eller oval limpa. Br�dskorpan fungerar d� som en f�rpackning som kan inneh�lla hela sm� fiskar av abborre, sikl�ja, m�rt eller nors. St�rre fiskar som lax b�r fileas f�rst. Tack vare den skyddande skorpan f�rlorar inte fisken i smak eller konsistens under tillagningen sade jag som inte har Finska r�tter Har du n�gonsin smakat p� det?

2 sidor

< 1 2

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 06-12-2025, 03:55

S�kresultat f�r