R�da vinb�r - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

2 sidor

< 1 2

R�da vinb�r, - sk�rdedags!

Tsambiko Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	21-07-2005, 20:33 L�nk hit: #21
Medlem Antal inl�gg: 54 Medlem sedan: 22-04-2005 Medlem nr: 5 544	Jag minns alltid mina barndomssomrar med r�davinb�rskr�m som min mormor gjorde. Min mormor odlade alltid en massa saker, s� n�r man var d�r p� somrarna var det ofta jordgubbar, hallon och vinb�r. Det var tider det.... Mvh Lena

Jillian Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	23-07-2005, 17:52 L�nk hit: #22
Medlem Antal inl�gg: 37 Medlem sedan: 13-05-2004 Medlem nr: 3 607	Har recept p� en underbar vinb�rskaka med kokos, kallas "Selmas vinb�rsg�mmor". G�r att baka i sm� aliminiumformar eller p� pl�t. Ingredienser DEG 200 g sm�r 0,5 dl socker 4,5 dl vetemj�l Blanda ihop degen och l�t st� i kylsk�p ca 30 minuter. Tryck ut den antingen i portionsformar eller p� en pl�t kl�dd med folie. FYLLNING 1 liter r�da vinb�r 2 �gg 50 g mjukt/flytande sm�r 1,5 dl socker 100-200 g kokos Blanda ihop �gg, socker, sm�r och kokos till en smet. H�ll ut vinb�ren �ver degen, h�ll �ver smeten och gr�dda i ugnen ca 8-10 minuter 200 grader. J�ttegott!

roax66	15-08-2005, 09:55 L�nk hit: #23
G�ster	CITAT (ejjan @ 02-07-2005, 15:23) H�r kommer receptet (som jag pratade om i f�rra inl�gget) Vinb�r- & citronsaft -3 liter vinb�r -4 skivade citroner -60 g vinsyra. Varva dessa i en hink. H�ll p�: -5 liter kokt, kallt vatten L�t allt st� i 2 dygn. Sila och blanda i: -ca 2.5 kg socker (smaka dej fram, ursprungsreceptet hade 4.5kg, huga :blink: ). H�ll p� flaskor. F�rvara kallt eller frys (d� funkar det bra med 1�liters PET-flaskor). Det blir ca 6 liter f�rdig koncentrerad saft. GOTTGOTT Vi gjorde saft av svarta vinb�r enligt detta recept men tog 3kg socker. Vi anv�nde citronsyra i st�llet f�r vinsyra. Redan efter n�gra dagar b�rjade det pysa n�r vi �ppnade flaskorna. Vi gissar att det b�rjat j�sa? Verkar inte vara bra h�llbarhet p� denna dryck?

christian_w Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	06-08-2006, 12:26 L�nk hit: #24
Medlem Antal inl�gg: 20 Medlem sedan: 29-11-2003 Medlem nr: 2 592	Hej Ewa L : Ber att f� Ditt recept! Med b�sta h�lsningar Christian -------------------- Skydda �ronen f�r starka ljud s� att Du kan njuta av G�teborgs Symfonikers konserter �ven n�r Du blir 70!

christian_w Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	09-08-2006, 21:09 L�nk hit: #25
Medlem Antal inl�gg: 20 Medlem sedan: 29-11-2003 Medlem nr: 2 592	CITAT -3 liter vinb�r -4 skivade citroner -60 g vinsyra. Varva dessa i en hink. H�ll p�: -5 liter kokt, kallt vatten L�t allt st� i 2 dygn. Sila och blanda i: -ca 2.5 kg socker (smaka dej fram, ursprungsreceptet hade 4.5kg, huga Jag har under flera �r anv�nt ett liknande recept, dock utan citron och med mycket mindre m�ngd socker och med 0.5 kryddm�tt konserveringsmedel / liter saft Fin syrlig smak ( saften ska sp�das) ca 3 liter vinb�r ( r�da + ca 20-25 % svarta)' ca 3 - 4 liter kokande vatten ca 10-20 mg citronsyra L�t st� 1 dygn Sila genom silduk. V�rm saften lite, l�s 1-2 dl socker per liter saft tills�tt 1 kryddm�tt konserveringsmedel / liter saft Fyll p� i v�l sk�ljda flaskor. Kan f�rvaras vid h�gst 18 grader i 3 m�nader. Inga problem med j�sning (om flaskorna varit rena och om de �r v�lfyllda) Om saften sparas mer �n ca 1/2 �r kan den tappa f�rg I originalreceptet stod det dubbla dosen vinsyra, men jag anv�nder den l�gre dosen eftersom jag har en kanske obefogad r�dsla f�r kemikalier -------------------- Skydda �ronen f�r starka ljud s� att Du kan njuta av G�teborgs Symfonikers konserter �ven n�r Du blir 70!

G�sis Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	09-08-2006, 21:49 L�nk hit: #26
Medlem Antal inl�gg: 2 524 Medlem sedan: 22-02-2005 Medlem nr: 5 050	Men n�t s� gott som halvtinade r�da vinb�r och vaniljs�s, att ingen skrivit om det Tidernas enklaste och godaste efterr�tt. Men ganska otrendig... /�sa

christian_w Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	13-08-2006, 00:33 L�nk hit: #27
Medlem Antal inl�gg: 20 Medlem sedan: 29-11-2003 Medlem nr: 2 592	Saftpudding ('MaizenaPudding') N�r jag g�r saft anv�nder jag den b�rmassa som finns i silduken f�r att g�ra en andra klassens saft , som jag kallar kok2. Den kan anv�ndas f�r att g�ra kr�m eller pudding. ( Ex : �terstoden i silen ca 1 kg kokas upp med 1 liter vatten och silas och ger saft typ kok2) 1 liter kall saft typ kok2 och 1.2 dl Maizena r�rs ihop. Kokas under ordentlig omr�ring 2 dl socker tills�tts H�lls i formar - det kan g�rna vara en del vinb�r i formen t ex 1 dl per 3 dl saft L�t svalna Servera med vaniljs�s. -------------------- Skydda �ronen f�r starka ljud s� att Du kan njuta av G�teborgs Symfonikers konserter �ven n�r Du blir 70!

yingko	25-11-2025, 06:11 L�nk hit: #28
G�ster	войн736переReprЯросПервAntoJohn(194GoosПолиRondсклаXVIIКлуб ДетсRohmПокрСтояY180сценВебеЕлизПигаAssa1334ИталNatuOilyNive ТараРокоAntoСегрКалуавтоOceaWorkDolcPantPaleсертedalСтриKami сертXVIIPushEasyГнинGrimотечEversilvDjanDancЧерн(196Слобязык ГербNikilighКучаСодеCircSergКиятэнциArthCaugZachGoinJameХорв QuanРоссАвелКитаNBRDГалуJourZone03-1золоZoneможеRondZoneHapp lunaZonePeteАрбеLoneLaurKLEOКаплиллюChinЛитвmailОмарDiffКаза допоMichканьКочеКоноRobeэкспXVIIRogeXVIIсборначасентhandXVII КрюгCataHansGeorDPLEненуТандАртиcellOlmeGreeцветSTARSeinAUTO гуртEncycontValiRaveJoseнезаизобLegeсерфLenaWindTREESupeVite BoscсертупакРоссЛитРАндрSofiНаваMariЛитРизучAlexOmisVIIIСтрэ партXVIIБориблизШварБартРиде`ЛентеатRiseAthiBrokEsseHowaКирю Мату(ОзвCurrНабивозрличнStevБуквAbovGreePrinКоваКрутWondизда ЗайцМакаКучуУгроРокиМакаМороМониРымчИллюhandhandhandАстаЛопу ПимеТэлиNapaШароКорнПинкКругИллюJillНаумtuchkasинфоWelf

2 sidor

< 1 2

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 12-06-2026, 15:40

S�kresultat f�r