Grabben bor i Stockholm och just nu är jag hos honom. I går besökte jag för första gången Östermalmshallen. Många gånger tidigare har jag tänkt göra det men nu blev det av. Det var verkligen en stor händelse och om man har spenderbyxorna på sig finns där massor av läckerheter. Efter några timmar i hallen med såväl inköp som törstsläckning var det dags att bli hämtade och där hemma börja matlagningen. Förrätt Parmaskinka ringlad med den dyraste olivolja som jag någonsin har köpt. Till varmrätt åt vi renfilé, stekta kantareller och en god gräddsås. Till detta drack vi ett gott vin som systembiträdet rekommenderade. Priset nämner jag inte. Måltiden avslutades med en ostbricka bestående av 3st mjukostar gjorda på små ysterier i Sverige samt en hårdost som ostsäljaren fick fria händer att välja. Han var nog ovan vid denna begäran, det tog lång tid för honom att bestämma sig och vi svarade inte på hans frågor om vad vi ville ha. Till ostarna drack vi ett halvtort vin men jag hade nog föredragit en Tokay 5 put. Ja detta var beskrivningen av mitt Östermalmshallbesök. En upplevelse för både öga och mage.
--------------------
unozon1-2
|