| |
|
  |
Öl med kula i. |
|
|
|
|
22-10-2005, 21:29
|
Medlem
Antal inlägg: 14 005
Medlem sedan: 27-11-2002
Medlem nr: 429

|
CITAT (cic @ 22-10-2005, 21:17) . Gärna med en liten virrepinne till.. Och då helst Jameson. Irländarna kan dom.. :wub: Ursäkta en ovetande.. vad är en virrepinne
|
|
|
|
|
|
|
|
22-10-2005, 21:45
|

Medlem
Antal inlägg: 4 062
Medlem sedan: 02-05-2004
Medlem nr: 3 478

|
CITAT (Felix matte @ 22-10-2005, 22:29) CITAT (cic @ 22-10-2005, 21:17) . Gärna med en liten virrepinne till.. Och då helst Jameson. Irländarna kan dom..  Ursäkta en ovetande.. vad är en virrepinne  Smeknamn för "en whiskey". Ungefär som att säga att man tar sig en "rackabajsare" när man menar en sup. Jameson är en whiskeysort.
--------------------
Jag har mina principer. Och när dom inte passar så har jag andra. Groucho Marx
|
|
|
|
|
|
|
|
22-10-2005, 21:47
|
Medlem
Antal inlägg: 8 694
Medlem sedan: 05-07-2004
Medlem nr: 4 012

|
Jag älskar mörkt öl men jag vet inte om jag kan dricka det efter att det upptäcktes att jag är glutenintolerant. Jag har fått för mig att ljusa ölsorter går bra men inte mörka och absolut inte veteöl naturligtvis.
|
|
|
|
|
|
|
|
22-10-2005, 21:48
|
Medlem
Antal inlägg: 6 877
Medlem sedan: 21-04-2005
Medlem nr: 5 537

|
Falcon Bayerskt är sådär lagom, inte för ljust och inte för mörkt, och så ini h.......te gott mmmmmmmmmmmm
|
|
|
|
|
|
|
|
22-10-2005, 21:54
|
Medlem
Antal inlägg: 14 005
Medlem sedan: 27-11-2002
Medlem nr: 429

|
CITAT (cic @ 22-10-2005, 22:45) CITAT (Felix matte @ 22-10-2005, 22:29) CITAT (cic @ 22-10-2005, 21:17) . Gärna med en liten virrepinne till.. Och då helst Jameson. Irländarna kan dom..  Ursäkta en ovetande.. vad är en virrepinne  Smeknamn för "en whiskey". Ungefär som att säga att man tar sig en "rackabajsare" när man menar en sup. Jameson är en whiskeysort.  Ja där ser man  nu lärde man sig nåt nytt igen
|
|
|
|
|
|
|
|
22-10-2005, 21:55
|
Medlem
Antal inlägg: 308
Medlem sedan: 08-03-2003
Medlem nr: 869

|
CITAT (Castea @ 22-10-2005, 21:26) Har någon testat "Chocolate Stout" som numera säljs på Systembolaget? Är det gott? jag har testat den - smakar som en guinness med mörk choklad. något som bör provas om man både tycker om mörk choklad och stout. själv anser jag att stout (och i bland ale och porterliknande öl) är det enda rätta när det gäller öl. har aldrig varit mycket för lager.. chokladölen är nog inget jag köper igen (visst är det en stout och jag älskar choklad, men jag föredrar de två ingridienserna var för sig). den är i alla fall värd att testa.  föresten.. jag dricker min stout ordentligt kyld.. det är ale som bör drickas något varmare!
--------------------
Martin, Umeå Tycker du om Orkidéer?En hemsida om hur du med enkla medel mikroförökar tropiska orkidéer (frösådd, kloning, etcetera).
|
|
|
|
|
|
|
|
22-10-2005, 22:49
|
Medlem
Antal inlägg: 1 611
Medlem sedan: 02-05-2003
Medlem nr: 1 308

|
CITAT (cic @ 22-10-2005, 21:17) Kolsyrepatroner i burken är det bästa som har hänt Sverige!! Vi som gillar ale och stout kan äntligen köpa en öl på bolaget som liknar en riktig öl på fat. Ölen blir krämig och skummet bra. Min favorit är Kilkenny. Gärna med en liten virrepinne till.. Och då helst Jameson. Irländarna kan dom..  Kilkenny håller jag med om!  Men hoppar över virrepinnen...
--------------------
Zon 6
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 08:21
|

Medlem
Antal inlägg: 9 732
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 22

|
CITAT (Ljusalfheim @ 22-10-2005, 22:55) jag dricker min stout ordentligt kyld.. det är ale som bör drickas något varmare!  The Swedish Homebrewers Association (SHBF)När man serverar ett lätt, ljust öl som t ex en lager gäller samma regler som vid vin. En något fylligare, mörkare öl bör serveras vid en högre temperatur då det finns mer smak att uppleva. Dock är det alltid bättre att servera en öl för kall än för varm. Om ölen är för kall kan du alltid vänta tills den blivit varmare och t.ex. värma kupan i handen.
Generellt kan sägas underjästa öl serveras kallare än överjästa oavsett alkoholhalt.
Underjäst öl - All lager är underjäst. De jäser vid låg temperatur och jästen sjunker till botten efter lagring. De serveras med fördel svala, runt 8-10 grader.
Överjäst öl - Detta är det traditionella sättet att brygga öl. Ale, Stout och Porter är överjästa sorter och de serveras med fördel vid lite högre temperatur än lageröl, cirka 12-14 grader.I Kalmar finns en fin pub, där en engelsman serverar 150 sorters öl, ingen Pripps.. Drack även världens godaste irish coffee där.
--------------------
Carpe Diem. Fånga dagen.
Ta ingen skit, tjejer! Grynet
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 09:35
|

Medlem
Antal inlägg: 6 847
Medlem sedan: 26-05-2004
Medlem nr: 3 723

|
CITAT (Hannele @ 23-10-2005, 09:21) I Kalmar finns en fin pub, där en engelsman serverar 150 sorters öl, Vilken då????????? Anki
--------------------
Hundar och pelargoner....... sen är man sysselsatt året om :) Huserar på södra Öland mitt album
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 10:01
|

Medlem
Antal inlägg: 9 732
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 22

|
CITAT (Anki på Öland @ 23-10-2005, 10:35) Vilken då????????? Lilla Pubben eller Irish Pub? Så många finns det väl inte vid torget i Kalmar.. Det var för ett par år sedan, kanske är det ändrat? Eller så blandar jag ihop detta med 95 olika whiskeysorter...? http://www.mollymalones.nu/http://www.lillapuben.com/
--------------------
Carpe Diem. Fånga dagen.
Ta ingen skit, tjejer! Grynet
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 12:09
|

Medlem
Antal inlägg: 14 536
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 14

|
CITAT (Hannele @ 22-10-2005, 19:48) Testa något nytt; porter + chokladkaka = sant :wub: lärde jag mej på Trädgårdsföreningen i sommar.  Sylvias bild. Kombinationen öl och choklad är då ingen nyhet för mig - har njutit av dem sedan 70-talet... Ett glas Falcon Bayersk och vanlig hederlig chokladkaka, t.ex. Schweizernöt = ett utmärkt "kvällsfika"!
--------------------
Norrbottenskusten zon 5-6
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 12:12
|
Medlem
Antal inlägg: 6 877
Medlem sedan: 21-04-2005
Medlem nr: 5 537

|
CITAT (Betty @ 23-10-2005, 13:09) Ett glas Falcon Bayersk och vanlig hederlig chokladkaka, t.ex. Schweizernöt = ett utmärkt "kvällsfika"!  Nja, jag föredrar tjocka skivor rökt renkorv till mitt glas Falcon Bayerskt
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 12:13
|
Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan: 12-04-2004
Medlem nr: 3 244

|
CITAT (Reserv @ 23-10-2005, 13:12) CITAT (Betty @ 23-10-2005, 13:09)
Ett glas Falcon Bayersk och vanlig hederlig chokladkaka, t.ex. Schweizernöt = ett utmärkt "kvällsfika"! :lol:
Nja, jag föredrar tjocka skivor rökt renkorv till mitt glas Falcon Bayerskt  Rökt renstek med pepparrotsost ska det vara!
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 12:28
|
Medlem
Antal inlägg: 6 877
Medlem sedan: 21-04-2005
Medlem nr: 5 537

|
CITAT (netaave @ 23-10-2005, 13:13) CITAT (Reserv @ 23-10-2005, 13:12) CITAT (Betty @ 23-10-2005, 13:09) Ett glas Falcon Bayersk och vanlig hederlig chokladkaka, t.ex. Schweizernöt = ett utmärkt "kvällsfika"!  Nja, jag föredrar tjocka skivor rökt renkorv till mitt glas Falcon Bayerskt  Rökt renstek med pepparrotsost ska det vara!  Och vart klämde du in ölen där då?
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 17:32
|

Medlem
Antal inlägg: 750
Medlem sedan: 28-05-2004
Medlem nr: 3 737

|
har ju verkligen ingenting emot en god stout eller en iskall lager i värmen men när det kommer till öl så är ju wiess bier det godaste som har skapats, eller någon belgisk trappist mumma
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
|
23-10-2005, 20:29
|

Medlem
Antal inlägg: 1 990
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 24

|
Den bilden med chokladkaka och porter tog jag alltså i Trädgårdsföreningen och kombinationen var verkligen suverän! Skulle gärna ta upp flera sådana traditioner om man bara visste om dom!
--------------------
Sylvia, zon 1
Green fingers are the extensions of a verdant heart. (Russell Page) I think that I shall never see A poem lovely as a tree. (Joyce Kilmer) There are always flowers for those who want to see them! (Henri Matisse)
|
|
|
|
|
|
|
|
24-10-2005, 07:51
|

Medlem
Antal inlägg: 863
Medlem sedan: 09-11-2002
Medlem nr: 305

|
Nu har jag fått svar på min reklamation på ölet Hade jag tänkt mig för hade jag naturligtvis frågat odlas medlemmar först innan jag reklamerade  för här finns kunskap om precis allting. "Det är en plastkula med kvävgas. Av tryckförändringen, när burken öppnas, strömmar kvävgasen ut i ölet och ger det speciella skummet. Det är samma princip för Guiness, Kilkenny och Tetley´s på fat. Där använder man en blandgas med 70% kolsyra och 30% kvävgas. Kvävgasen är för att bubblorna i ölet blir många och små. Detta gör att ölet blir fast och krämigt." Så nu vet jag det  men jag kommer inte att testa
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
|
24-10-2005, 08:23
|

Medlem
Antal inlägg: 350
Medlem sedan: 08-05-2005
Medlem nr: 5 718

|
CITAT (GoSatta @ 23-10-2005, 19:32) har ju verkligen ingenting emot en god stout eller en iskall lager i värmen men när det kommer till öl så är ju wiess bier det godaste som har skapats, eller någon belgisk trappist mumma Instämmer att det absolut godaste är weissbier! Snäppet efter kommer stout och sist - men inte långt efter - lager.  När min man och jag gjorde eget öl första gången lyckades vi få det till jättegod weissbier! Andra gången totalt misslyckande. Tredje gången ska bli inom kort.
|
|
|
|
|
|
|
|
24-10-2005, 17:32
|
Medlem
Antal inlägg: 1 922
Medlem sedan: 26-05-2004
Medlem nr: 3 722

|
CITAT (Hannele @ 23-10-2005, 11:01) CITAT (Anki på Öland @ 23-10-2005, 10:35) Vilken då????????? Lilla Pubben eller Irish Pub? Så många finns det väl inte vid torget i Kalmar.. Det var för ett par år sedan, kanske är det ändrat? Eller så blandar jag ihop detta med 95 olika whiskeysorter...? http://www.mollymalones.nu/http://www.lillapuben.com/Du är ursäktad, efter 95 whiskeysorter är det ok att blanda ihop namn och begrepp lite ...
--------------------
Hannasgården utanför Hammenhög, i Hjärtat av Österlen. Café - Gårdsbutik - Plantskola - Trädgård Hannasgarden.se
|
|
|
|
|
|
|
  |
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|