Den blev jättefin fast det tog 18 timmar i ugnen! Mört och gott kött, precis rätt färg, men av någon anledning lite ojämnt stekt. Jag ska göra ett nytt försök snart och se om det är ugnens fel eller termometern eller.....
Huvudsaken är att det blev bra!
Tack för att ni tröstade mig under resans gång, netaave, zaarita och Hamilton!