feffaroni, Hur gör man feffaroni Alternativ

[sunek]

Hej!
Vet någon hur man lägger in feffaroni?
Är det chili? I så fall vilken sort?
Har för mig att de läggs in i en blandning av saltlag
och vinäger.
Har någon ett recept

Sune

[gutta]

Jag har provat några gånger men inte lyckats så bra. De man köper har bara salt och vinäger + konserveringsmedel i lagen. De recept jag hittat innehåller dock socker. Man kan nog använda sig av vanlig inläggningslag. Hetta upp hastigt, för de får inte bli för mjuka (ett av misstagen jag gjort). Lämplig sort är Hungarian Hot wax. De får ju inte vara för starka....Jag ska fortsätta experimentera när nästa skörd är klar (har en övervintrad planta som ser ut att vara vid liv).