Jag är ju också nybörjare men jag har gjort som jag fått råd till här på odla.
Så som vanligt i såjord. Låt sådden stå inne ett dygn och sedan ska den ut för kylbehandling 6-8 veckor.
Det lär visst vara så att vissa frön har ett "inbyggt" skydd mot att gro innan det blivit vår och genom att ställa ut fröna ett antal veckor och sedan ta in dom igen så luras fröna tro att vintern är slut och våren har kommit.
Att det fryser i lådan tror jag inte har någon betydelse.
När fröet såtts den "naturliga" vägen så tinar och fryser det om varan hela hösten, vintern och våren. Det lär visst också vara så att vissa fröer behöver flera kylperioder för att gro precis som det är under en riktig vinter.

Mina Swan white

står under lysrör på min "odlingsbänk".

Det är faktiskt så trångt på bänken nu så hjärtevännen har gjort en hylla till under bänkskivan och satt upp en armatur till. Nu har jag frösådder i två våningar
/Anki