Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          2 sidor V  < 1 2  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Matspararfråga
          kerstin z5-6
          Inlägg 01-04-2006, 11:59
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 21 879
          Medlem sedan:
          10-01-2003
          Medlem nr: 559



          Detsamma som för ris gäller även pasta , makaroner o dyligt kastas omedelbart efter måltid här ...


          --------------------
          Kerstin

          Ut sementem feceris, ita metes
          (Cicero)
           
          Citera
          Margaretha
          Inlägg 01-04-2006, 14:18
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 1 057
          Medlem sedan:
          02-05-2003
          Medlem nr: 1 309



          Tre dygn i kyl är max har jag läst. Men det mesta går ju att frysa in i portioner, och fryser in gör jag alltid när ris är inblandat. Bara inte rester med potatis. Det blir inte gott vid upptinigen!

          Om jag glömmer att rensa ur kylskåpet någon gång brukar min man utan vidare äta äldre rester. En gång för 15 år sedan ungefär blev han sjuk, men då hade han ätit möglig tårta!!! wacko.gif
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 03-04-2006, 08:20
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Har man det bara kallt i kylen så klara sig nog det mesta i minst tre dygn.

          Det är väl så viktigt att man ser till att kyla ner maten fort efter att den har tillagats. Har det väl stått och växt till sig i 1 h i rumstemperatur så har det ingen betydelse om man fryser det sedan, har det väl bildats toxiner så blir man inte av med dem.
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 03-04-2006, 08:24
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          CITAT (kerstin z5-6 @ 01-04-2006, 11:59)
          Detsamma som för ris gäller även pasta , makaroner o dyligt kastas omedelbart efter måltid här ...

          Har ni aldrig gjort matsäck med er?? unsure.gif blink.gif


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera
          Elisabeth-Västku...
          Inlägg 03-04-2006, 08:59
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 4 738
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 45



          CITAT (Hannele @ 01-04-2006, 10:07)
          CITAT (Gossen Ruda @ 31-03-2006, 19:53)
          Är lite osäker på hur länge mat kan sparas i kylskåp.
          I detta fall kalops som tillagades idag, håller den till måndag i en fryspåse i kylen?

          Absolut. Om köttet var färskt...
          Oavsett datum på förpackningen är det bäst att tilllaga köttet så fort som möjligt.
          Tillagad mat håller flera dagar i kylskåpet, minst 5 dagar.

          Jag skulle aldrig äta så gammal mat. Senast efter 2 Dagar åker det ut. Om jag gör storkok så fryser vi in men aldrig sparar så länge i kylskåpet.

          Edelweiss
           
          Citera
          morellen
          Inlägg 03-04-2006, 09:03
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 383
          Medlem sedan:
          18-03-2005
          Medlem nr: 5 180



          Det viktiga är väl dels att kyla ner snabbt så inte bakterier hinner växa till och dels att hetta upp ordentligt innan man skall äta resterna


          --------------------
          Ibland blir det mer växter än man plan(t)erat
           
          Citera
          Rossi
          Inlägg 03-04-2006, 10:04
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 5 855
          Medlem sedan:
          11-05-2004
          Medlem nr: 3 584



          Jag tycker själv inte om att äta mat som har stått för många dagar i kylskåpet. Köttfärsrätter är väl inte värre än annat kött om det väl är tillagat.

          Min man kan däremot låta maten stå i kylskåpet fler dagar än jag innan han äter det och han har inte farit illa. Men jag är lite mer kräsmagad.


          --------------------
          Skåne zon 1
           
          Citera
          Magdis
          Inlägg 03-04-2006, 10:27
          Länk hit: #28


          Medlem
          Antal inlägg: 8 694
          Medlem sedan:
          05-07-2004
          Medlem nr: 4 012



          CITAT (Rossi @ 03-04-2006, 10:04)
          Min man kan däremot låta maten stå i kylskåpet fler dagar än jag innan han äter det och han har inte farit illa. Men jag är lite mer kräsmagad.

          Det är samma sak hos oss. Jag är mycket mer försiktig när det gäller matrester. Dagen efter är OK att äta men knappt längre tycker jag. Jag tror att jag har känsligare luktsinne än han också och han har börjat låta mig sniffa på korvpålägg o.dyl. för att känna om det börjar bli dåligt.
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 03-04-2006, 10:55
          Länk hit: #29


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Pasta går väl hur bra som helst att både spara i kyl och frysa och äta senare.
          Det har vi alltid gjort och ingen har någonsin blivit sjuk efter det.


          --------------------


           
          Citera
          kerstin z5-6
          Inlägg 03-04-2006, 11:13
          Länk hit: #30


          Medlem
          Antal inlägg: 21 879
          Medlem sedan:
          10-01-2003
          Medlem nr: 559



          Har pastan stått framme under en hel middag slår den tom ris i bakterietillväxt- fart -så utflyktsmat med pasta är uteslutet här -särskilt i dessa tider med vinterkräksjuka o dyligt
          Kyls de omedelbart så kan den väl vara ok , men jag testar inte ...


          --------------------
          Kerstin

          Ut sementem feceris, ita metes
          (Cicero)
           
          Citera
          Rossi
          Inlägg 03-04-2006, 11:15
          Länk hit: #31


          Medlem
          Antal inlägg: 5 855
          Medlem sedan:
          11-05-2004
          Medlem nr: 3 584



          Det här med ris har jag hört förut men inte med pasta. Men hur farligt kan det egentligen vara med tanke på att jag ofta har ätit både ris och pasta som har stått framme länge och haft det med som picknick-mat utan att ha blivit sjuk? unsure.gif


          --------------------
          Skåne zon 1
           
          Citera
          Gossen Ruda
          Inlägg 03-04-2006, 19:11
          Länk hit: #32


          Medlem
          Antal inlägg: 23 957
          Medlem sedan:
          08-11-2002
          Medlem nr: 296



          So far, so good. Inga förgiftningssymptom efter två timmar. laugh.gif

          Det kom upp en hel del frågeställningar. Det där med riset var en nyhet. Vanligtvis brukar inga bakterier överleva kokning men sporerna är motståndskraftiga. Ibland sparar jag ris till dagen efter men inte längre. Vissa matvaror är också känsligare än andra men jag vet inte vilka. Tydligen inte kalops.


          --------------------
          Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです

          Straight for ever. Cogito, ergo sum.
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 03-04-2006, 19:20
          Länk hit: #33


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          Skönt att höra smile.gif
          fast det visste jag ju redan. tongue.gif
           
          Citera
          Piccante
          Inlägg 03-04-2006, 19:27
          Länk hit: #34


          Medlem
          Antal inlägg: 8 776
          Medlem sedan:
          02-01-2006
          Medlem nr: 6 891



          Jag har växt upp i en släkt med två nära anhöriga som har jobbat som livsmedelsinspektörer så livsmedelshygien är något jag har i ryggmärgen.

          Att ris kan bli dåligt visste jag, jag har sett att sparat ris har en förmåga att mögla lätt. antingen är det mögelsporer i riset från början eller så är det perfekt substrat för sporer i luften som infekterar det efter kokning. Men att pasta var farligt visste jag inte, har någon belägg för det??? har livsmedelsverket eller någon några rekomendationer om att inte spara pasta, någon som vet?

          Jag och många med mig har haft pastasallad som lunch på många exkursioner och studiebesök. Man orkar gå långt om man laddar med fullkornspasta. Men det skulle alltså vara dåligt att gå runt med pasta i ryggsäcken en halv dag. Tur att man aldrig har blivit sjuk.


          --------------------
          আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!
           
          Citera
          Chrihanna
          Inlägg 03-04-2006, 20:06
          Länk hit: #35


          Medlem
          Antal inlägg: 147
          Medlem sedan:
          31-03-2005
          Medlem nr: 5 274



          Ris som tillagats, förvarats i kyl bildar en bakterie som har med jord att göra, kommer inte håg vad den heter. Den är dock helt ofarlig om man upphettar riset ordentligt innan man äter den. Vissa rissorter har större andel benägenhet att utveckla denna bakterie.

          Men pasta däremot, det är ingen som helst fara! Det är bara å ät både varm, kall eller kanske tom kasst upphettad om man nu gillar det... wink.gif Det är nog mer tillbehören man kan bli sjuk av isf...


          --------------------
          *** Grönhet är skönhet ***
           
          Citera
          ingrid fuxwall
          Inlägg 03-04-2006, 20:21
          Länk hit: #36


          Medlem
          Antal inlägg: 4 792
          Medlem sedan:
          29-05-2005
          Medlem nr: 5 891



          Själv har jag en tendens att glömma riset framme för att nästa dag göra något av det wub.gif
          Men aldrig att jag blivit sjuk - kanske bara turen wink.gif
           
          Citera
          Gossen Ruda
          Inlägg 03-04-2006, 20:33
          Länk hit: #37


          Medlem
          Antal inlägg: 23 957
          Medlem sedan:
          08-11-2002
          Medlem nr: 296



          Jag googlade lite och hittade det här om ris och bakterier. Smaklig måltid


          --------------------
          Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです

          Straight for ever. Cogito, ergo sum.
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 03-04-2006, 20:59
          Länk hit: #38


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          CITAT (Gossen Ruda @ 03-04-2006, 20:33)
          Jag googlade lite och hittade det här om ris och bakterier. Smaklig måltid

          Det krävs minst 100 000 bakterier per gram mat för att tillräckligt stor toxinmängd ska kunna bildas och förorsaka sjukdom. Smittan sprids ej från person till person.

          Så jag klarar mej! biggrin.gif


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera

          2 sidor V  < 1 2
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 13-01-2026, 07:23
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon