CITAT (Castea @ 09-04-2006, 12:11)
Det finns en mongolsk restaurang - Djingis Khan - på Sveavägen 36 i Stockholm som serverar dim sum + en massa annat. Det är jättegott och kul att äta buffé där - man väljer råvaror (kött, fisk, grönsaker) på olika bord, väljer woksås och lämnar in sin tallrik i en lucka till kocken som wokar upp det hela! Och så har de litet färdiglagat att plocka också - dim sum, grillspett, m m. Och efterrrätt (glass, frukt). Har varit på ett annat sånt här ställe också i Stockholm, men minns inte adressen. Rätt nära Stureplan i alla fall.
Mongolian barbeque är gott. Kul att självplocka på det sättet.
Legenden säger att det var en mongolisk kejsare som var kräsen då det gällde mat. Han anställde ständigt nya kockar som lagade mat åt honom. Om kocken inte kom på en ny rätt varje dag, så lät han halshugga kocken och ersätta med en ny kock.
Då var det en av kockarna som kom på detta med mongolisk barbeque - och han fick behålla livet.
Huruvida det ligger någon sanning i detta låter jag vara osagt, men det är kul med legender.