Squashröra istället för sås, Squask lök tomater persilja Alternativ

[röd06]

Gör en squaskröra och använd den som sås till grillat, stekt korv, leverskivor eller ....
jag brukar använda lök, squash, tomater,lite chili och massor av persilja.
Hur mycket av varje beror på tillgång oc humör. Skär allt i bitar och stek iraps eller olivolja, inte för länge då förlorar det spänsten och blir bara en lös gröt. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar och lägg i massor av persilja.