Idag åt vi surströmming...Oskars filéer...med färsk mandelpotatis, gul lök, tomat och mjukt tunnbröd, dryck = kylskåpskall helmjölk... mmmmums vad gott det var. Tror inte jag ätit sååå god strömming på många år.
Medlem
Antal inlägg: 8 486
Medlem sedan: 19-03-2007
Medlem nr: 9 409
Jag har aldrig vågat prova surströmming (känner inte så många som gillar heller...). Kan man jämföra smaken med något? Annars brukar jag gilla saker som luktar pyton (som stinkande ostar osv)
Medlem
Antal inlägg: 11 250
Medlem sedan: 30-08-2006
Medlem nr: 8 513
Vi hade knytkalas med suris i lördags med grannarna.
Oskars surströmming (självklart) färsk mandelpotatis. gul lök. tomat och hårt tunnbröd. Till det dricker jag Bordsdricka.
Jag vet nästan ingen maträtt som kan framkalla denna ljuva känsla som när man känner doften av surströmming. Man rensar sin strömming och skalar potatis nästan under tystnad tills man fått den första klämman. Då kan man börjar prata .....när man stillat det värsta begäret.
Skogstroll.....det smakar inte som det luktar om du är rädd för det. Snarare smak av salt fisk.
Surströmmingsfest, I-landsproblem... :-)
05-09-2007, 20:56
(som stinkande ostar osv)
