Finns gott recept på hasselnötscrème? Alternativ

[evagotty]

Jag söker recept på hasselnötscrème och blir mycket tacksam för diverse förslag.
//

[rosita]

Hasselnötscreme vet jag inte...men väl hasselnötsmör.

Rosta hasselnötterna i ugnen och kör dem sedan i mixer eller matberedare tillsammans med lite salt tills det blir smör. Det blir snyggast färg om man skalar dem först.

Man kan göra likadant med jordnötter och sötmandel.

[Betty]

Saxat från denna sida :

Här kommer receptet på den chokladiga chokladtårtan.
Den är uppfunnen av Maria på Jungbo Gård. Vill man så kan man gå på tårtkurs där!

Chokladanslag
4 ägg
2½ dl socker
0,8 dl vetemjöl
1,2 dl potatis mjöl
3 msk kakao
2 tsk bakpulver

Lagom till en 26cm springform.
Vispa ägg & socker poröst, Blanda och sikta ner övriga ingredienser ordentligt i smeten.
Grädda i smörad & bröad form i ca 40-45 minuter i nedre delen, på 175 grader!
Låt vila i 2-3 timmar och skär i 3 bottnar. Ger en hög och saftig botten.

Fyllning 1/Topping
3 dl vispgrädde
1 burk Nutella nötcreme

Vispa grädden löst, blanda i Nutellan och vispa vidare till hyffsat fast konsistens.

Fyllning 2
1 pkt Ekströms chokladmousse med crisp

Följ anvisningarna på paketet.

Montera tårtan en dag-ett par timmar innan serveringen så den hinner gosa till sig. Dekorera efter tycke, lust och tid.
Vi var 13 personer i lördags och den räckte precis.

Jag har inte provbakat den själv - ännu, men tycker att den låter jättesmarrig.

Här kommer ett till recept:

Bananmuffins med nötcreme
20 st normalstora muffinsformar

50 smält margarin
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
2 bananer (en mosad och en i skivor)
ca en halv burk Nutella (hasselnötsmassa)

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt alla torra ingredienser och vispa lite till.
Häll sedan ner mjölken och det smälta fettet. Blanda till jämt smet.
Rör sist ner den mosade bananen. Fyll muffinsformar till hälften med smet.
Klicka sedan ner en dryg tesked med Nutella i varje form.
Avsluta med en bananskiva på toppen.
Grädda ca 10 minuter i 225 grader.

Det receptet hittade jag här.

[Gossen Ruda]

Hasselnötscreme vet jag inte...men väl hasselnötsmör.

Rosta hasselnötterna i ugnen och kör dem sedan i mixer eller matberedare tillsammans med lite salt tills det blir smör. Det blir snyggast färg om man skalar dem först.

Man kan göra likadant med jordnötter och sötmandel.

Förmodar att du menar att man skall skala bort det tunna bruna skalet runt nötkärnan, tar man inte bort det yttre skalet blir det nog en hårdsmält nötcreme.

[evagotty]

Tack för förslagen, de kommer att provas!
//