|
Ska enligt en kvällstidning, bli snö i hela Sverige nästa vecka, så jag delar med mig av lite värmande recept!
Myntaté med polkagrisar
4 pers
20 polkagris karameller
4 tepåsar myntaté
8 dl vatten
flytande honung
Krossa tolv av polkagrisarna, doppa 4 muggar (kanten) i honungen och sedan i krosset.
Brygg starkt mynta té och häll i muggarna + 2 polkagrisar i varje mugg
Servera med färsk citron.
Eggnog
2 pers
3 ägg
1/2 dl socker
1 dl rom
blanda allt i en mixer i ca 5 min, tills det är ljus och luftigt.
Servera
Choklad med rosépeppar
4 pers
2 msk socker
4 msk kakao
3 msk vatten
8 dl mjölk
1,5-2,5 dl grädde
1/5 msk rosépeppar
1 msk socker
Rör i hop socker, kakao och vatten i en kastrull på svag värme.
Häll i mjölk och värm försiktigt, till precis under kokpunkten.
vispa grädde och mal rosépepparen med matskeden med socker i en mortel .
Häll upp chokladen, klicka på grädde och stö över pepparblandningen.
Salvia, äppel och kaneltoddy
1 pers
2 torkade äppelringar
1 salviablad
1 kanelstång
( 3 cl whisky)
1 tsk honung
Kokande vatten
Lägg allt i ett glas och fyll på med vattnet, bra mot förkylning!
Mandel och vaniljmjölk
2 pers
1 vaniljstång
5 dl mjölk
1 msk lönnsirap
100g skållade mandlar
1 tsk vaniljsocker
Värm mjölk med vaniljstången, låt dra ca 5 min.
Ta bort vaniljstången och koka upp mjölken på nytt.
Häll i allt i mixer och kör tills allt är blandat och slätt.
Amarettokaffe
2 pers
6 cl amaretto
3 cl starkt kaffe
1 dl vispgrädde
1 msk lönnsirap
hackade valnötter
Häll i amaretton i två glas, häll över kaffet, klicka på grädde och dekorera med valnötterna
|
Drycker som värmer, börjar bli dags nu
20-11-2007, 18:53
