ICA:s köttfärs i Uppdrag Granskning Alternativ

[Christoffer]

Uppdrag granskning om ICA:s köttfärs

[Netha]

Har spelat in progr och ser det imorron.
Vi köper aldrig annat än butiksmald färs i våra ICA-butiker.

Men visst är det väl för hemskt att det ska fifflas som det görs.

[aanderss]

våpr ica butik maler egen kötfärs ibland men annars har de bara i från västerås eller euroshoppers

[TEZZ]

Jag tyckte det var ett väldigt bra reportage. Tack Janne Josefsson och killen som vågade berätta. Jag kommer aldrig mera att köpa kött. Jag tror tyvärr att detta fusket förekommer lite varstans. Nu kommer förmodligen inte något fusk (bedrägeri) att förekomma på ett bra tag men sedan, när allt lagt sig, är vi tillbaka igen. Tyvärr segrar girigheten över moralen. Jag hade förtroende för ICA MAXI tidigare men nu är det på noll. Jag vet inte var jag ska handla för det är säkert likadant på andra ställen.
Hoppas att livsmedelsverket kan polisanmäla butiksägarna.

[aanderss]

vi hade en fin köttbutik i byn för 5 årsedan men den la ner för vår dåvarande ica handlare var konstig. kostade köttbutikens kötförs 29 kr kostade icas 28 kr så höll han alltid på. vi hadelade alltid i köppbutiken för man kunde se när han malde köttet

[Kathy]

Jag tyckte det var ett väldigt bra reportage. Tack Janne Josefsson och killen som vågade berätta. Jag kommer aldrig mera att köpa kött. Jag tror tyvärr att detta fusket förekommer lite varstans. Nu kommer förmodligen inte något fusk (bedrägeri) att förekomma på ett bra tag men sedan, när allt lagt sig, är vi tillbaka igen. Tyvärr segrar girigheten över moralen. Jag hade förtroende för ICA MAXI tidigare men nu är det på noll. Jag vet inte var jag ska handla för det är säkert likadant på andra ställen.

Nu såg jag inte programmet men fusket med att paketera om köttförpackningar och flytta fram datumet sysslade vår butikschef med redan i början av 80-talet.
Det händer nog lite varstanns kan jag gissa.
Säkrast är att handla i en butik som har hög omsättning på färskvarorna.

[aanderss]

i sommars köpte jag ett bröd på en mack. brödet var pågens jag köpte de den 2 juli men bakdagen var den 3 juli

[Piccante]

Har precis kollat programmet på svt.se. Detta beteende är ju helt skandalöst, rent kriminellt att packa om och ändra datum på köttfärs
Hoppas att miljökontoret på de berörda orterna gör oanmälda besök redan i morgon och tar prover på alla köttsorter.

Tror förresten att detta kan bli "årets avslöjande" i klass med Josefssons valstugereportage härom året som sänkte ett helt parti den gången.

Redigerat av Markus_H: 06-12-2007, 00:59

[sqrulan]

I vissa lägen så tycker jag att man måste använda näsan.

Sjävklart så försöker dom flesta att tjäna pengar,men mat kan du även
äta efter sista förbrukingsdatum om du använder näsan.Man blir inte sjuk och dör
av matförgiftning om det är någon dag över!!!
Men för den delen så menar jag inte att det är rätt att göra så.

Redigerat av sqrulan: 06-12-2007, 01:02

[Piccante]

I vissa lägen så tycker jag att man måste använda näsan.

Sjävklart så försöker dom flesta att tjäna pengar,men mat kan du även
äta efter sista förbrukingsdatum om du använder näsan.Man blir inte sjuk och dör
av matförgiftning om det är någon dag över!!!

Man dör nödvändigtvis inte men risken ökar markant. Köttfärs ÄR ett av de mest känsliga livsmedel som finns eftersom det är så processat. Köttet hanteras så mycket efter styckningen eftersom det ska malas en eller flera gånger och packas. Dessutom innehåller köttfärs mycket luft vilket gör att bakterier kan tillväxa bättre, på en hel köttbit kan det bara bli tillväxt av oönskade organismer på ytan.

Har själv gjort en mikrobiologilabb en gång på köttfärs och vet att bakterihalten är hög även om den i samtliga prov då var under gränsvärdet men väntar man några dagar så kommer det tillväxa.

[sqrulan]

i sommars köpte jag ett bröd på en mack. brödet var pågens jag köpte de den 2 juli men bakdagen var den 3 juli

Det kan man säja var "nybakat"???

[Piccante]

i sommars köpte jag ett bröd på en mack. brödet var pågens jag köpte de den 2 juli men bakdagen var den 3 juli

så du tror inte på tidsmaskiner du

[sqrulan]

Självklart så får man inte göra så,vidrigt och oärligt!!!
Men alla vet att datumstämpeln är väl tilltagen så att ingen ska få äta dålig mat.

[Monica M zon 4]

Jag tror inte att det bara är köttfärs det fuskas med. Och inte heller tror jag att Ica Maxi är de enda fifflarna. Denna kötthantering är både osmakligt och rent kriminellt. Undrar om det blir nån uppföljning? Janne uppmanade ju anställda inom handeln att höra av sig till honom. Hans e-postlåda kanske är helt översvämmad idag??

Tacka vet jag vår lilla lokala Ica-affär där de maler ny köttfärs undan för undan. Och de styckar och gör egen korv. Så det känns tryggt!

[KURT]

Men vad är det för kött som mals i de butiker som mal själva? Är det kött från butiken som håller på att gå ut?

[Gossen Ruda]

Jag handlar mest i en Hemköpsaffär och där är allt kött förpackat på resp slakteri med etikett därifrån så nån ommärkning kan nog inte förekomma. Som sagt tidigare så gäller det att använda näsan, fast funkar det för rökare? Det funkar inte när jag är förkyld iaf.

[Ralf]

Själv har jag besökt COOP forum i Täby. Det var en bra butik en gång i tiden men dekas utför snabbt med den nya chefen. Dom fuskar med både mat men framför allt med även med butikens brandsäkerhet!

[krellus]

Har spelat in progr och ser det imorron.
Vi köper aldrig annat än butiksmald färs i våra ICA-butiker.

Men visst är det väl för hemskt att det ska fifflas som det görs.

Det var vidrigt att se men inte speciellt överraskande... tyvärr.
Det enda som är lite synd är att de "bara" ger sig på en kedja... De skulle ha tagit 2 butiker från ICA, 2 från Coop etc för att ge en rättvisare bild. Nu blir det ICA som får stå med hundhuvudet trots att andra kedjor säkert gör samma sak. Dessa kedjor lär ju kunna "vinna" på det här.

Men som sagt, ett mycket bra reportage...

[Malvia]

Märkligt var det när det filmades "i smyg".
Personalen i charken tappade två köttbitar på golvet och plockade upp dem i förpackningen.
Sen fick man inte se vad som hände sen med köttbitarna.

Frågor man kan ställa sig:

Vem var filmaren och vad gjorde h*n inne i charken?
Skulle personalen bete sig "äckligt" när man har nån utomstående tittar på vad man gör?
Var filmaren en (f.d.) anställd eftersom kan kunde vara inne där?

[Bee]

Det här med att använda näsan är nog bra men det fungerar inte i affären där förpackningen är tättslutande. Man har ju redan betalat för varan när näsan får sin chans.

Jag såg inte programmet tyvärr men det var inslag på Rapport om det och imorse var Janne Josefsson på lokalradion och berättade. Det är vidrigt! I och för sig har nog handlare gjort så här i många år men det förminskar inte brottet. För ett brott är det, klart och tydligt. Denna gången var fokus på ICA men andra handlare kan troligtvis inte kasta första stenen.

En annan sak som retar mig med det här är att våra handlare skall sticka ut och vara så moraliska officiellt. Ha en profil som skall locka kunder. Tex visades på tv häromdagen en Coop-butik som vägrar anställa personal som röker för det är omoraliskt och ohälsosamt att röka. Sån personal vill man inte ha. Men fuskmärka sina varor man säljer går bra!! Fy för sån dubbelmoral!