Att koka risgrynsgröt, behöver tips så jag inte bränner vid igen Alternativ

[Mollis]

Jag har ärvt ett gäng kastruller med riktigt tjock kopparbotten, tar lång tid att värma upp men är perfekta att koka just gröt, bechamelsås och annat med mjölk i.

//Mollis

[Lilla Birka]

Klart bästa tipset. Den behöver naturligtvis inte köpas på Coop. Det finns många varianter. Väl så god som hemlagad. Varför krångla till det? Försöker ni visa hur duktiga ni är? Kom inte och klaga på att ni är stressade bara!

Bläää för färdiglagad köpegröt, denna gröt är alltför söt!

[Aqvakul]

Bläää för färdiglagad köpegröt, denna gröt är alltför söt!

Söte tomtefar kräver söt gröt!

[Siv i Bollnäs]

Det godaste på julen är i mitt tycke hemkokt risgrynsgröt med julskinkemacka till av hembakat rågsiktsbröd och bestruken med Johnnys´s senap! (Eller hemgjord senap av samma typ). Mmm.. fast det orkar man inte med medsamma efter den ordinarie julmaten utan det brukar bli som ett kvällsmål. Jag håller med Pirum, Tezzla och Lilla Birka beträffande den färgigköpta risgrynsgröten i "korvar". Den är alldeles för söt! Jag har aldrig i något socker i risgrynsgröten när jag kokar den, förresten. En aning salt bara (typ kryddmått). Min man har dessutom diabetes så socker undviks över huvud taget om det går. Jag kokar gröten i en stor röd gryta som är teflonbelagd inuti och används nästan bara till det här ändamålet. Den kan ställas fram på bordet också p g av sitt utseende. Goda råd har getts i inläggen hur man ska göra för att inte bränna fast. Lång tid och låg värme är ett måste. Kopparmynt på spisen under grytan är inte dumt. Min mamma brukade alltid koka gröt "i soffan"! Dvs hon lät gröten koka upp, sen lindade hon in kastrullen med locket på, i tidningar och tjocka filtar och ställde hela paketet i soffan där det fick stå i flera timmar. Den gröten blev jättefin och garanterat inte bränd!
God Jul!

[Siv i Bollnäs]

Jag glömde säga att vi ju har på kanel och socker ovanpå gröten när vi äter den, så då kan man ju ta så mycket - eller lite - socker man vill. Den som inte vill ha något socker alls kan låta bli eller ta Canderel. Är gröten färdigsockrad kan man ju inte välja.

[netaave]

Har en "knorv" av en 5 mm rostfri tråd jag lägger på spisplattan, då bränns det inte Fungerar som mynt men har ett handtag på min så man inte bränner sig

[Aqvakul]

Jag tycker i all fall att risgrynsgröt som inhandlas i "plastkorv" och värms i mikron, smakar utmärkt. Söt och god!

[Hired-Gun]

Nej, köpt gröt är definitivt inte lika god som hemgjort. Tycker precis som Pirum att den är alldeles för söt och den smakar inte som riktig julgröt.

För övrigt är jag inte ett dugg duktig. Har aldrig lagt in sill, gravat lax, gjort Jansson eller liknande. Jag gör bara köttbullarna och gröten. Jansson äter jag inte ens.

Hmm för mej är Jansson's frestelse det bästa julbordet har att erbjuda,Jansson med hårdkokta ägg och knäckebröd med Wästerbotten ost...mmm

Redigerat av Hired-Gun: 24-12-2007, 00:02

[Netha]

Jag har en .Tramontinagryta 4,25 l . som jag alltid kokar risgrynsgröten i... inget vidbränt

[Bee]

Tack än en gång för ugnstipset! För första gången på flera år blev gröten inte vidbränd
Jag kokade upp riset med vatten, lite salt och smör som vanligt. Sen på med mjölk och när det hela kokat upp åkte grytan in i ugen på ca 130-140 grader. Därfick den sen stå och gosa till sig länge. Den blev helt perfekt! Jättegott! Slår Icas eller Coops färdigkokta med hästlängder.