hur skörda spenat?, nybörjare på spenat Alternativ

[buffy]

Detta är första gången jag odlat spenat som det blivit ngt av, men nu har jag spenatplantor som är mkt stora o frodiga. Häromdagen tog jag en hel del blad och använde i sallad, färska. Men jag har för mig att man inte skördar spenat "efterhand" som man gör med mangold och plocksallat - dvs plockar av bladen men låter själva plantan stå kvar och få nya blad som man sedan skördar. Jag tänker att plantorna kanske går upp i blom, så man kanske skall ta hela plantorna och så nya kontinuerligt?