Jag skulle vilja göra egen kakaolikör för att ge min mor på födelsedagen (är jag inte en snäll påg så säg) men jag kan tammefan inte hitta något recept för detta på nätet. Hittar bara en massa recept som det ska vara kakaolikör i. Dock har jag hittat ett recept på kaffelikör som ser ut så här:
60 g kaffepulver, frystorkat 7 1/2 dl strösocker 5 dl vatten 500 ml vodka 1 stk vaniljstång
Tillagning: -Blanda kaffe och socker. Tillsätt kokande vatten och blanda om tills pulvret är upplöst. Låt kaffet svalna. -Tillsätt vodka och häll likören i flaskor. Dela vaniljstången i delar (en per flaska) och tillsätt den till flaskorna. -Stäng flaskorna och låt dem stå mörk och svalt i ca. 1 månad.
Nu till min fråga. Kan jag ersätta kaffepulvret med lika stor mängd kakao och få ett fullgott resultat?
Ser fram emot svar!
|