Jag är klart ambivalent när de gäller att äta kyckling. Kycklinguppfödning är ingen uppbygglig verksamhet. Däremot är det bra kött ur ett såväl medicinskt som klimatmässigt perspektiv. Dessutom är det billig mat, numera. Smakmässigt så kan kycklingbröst ibland bli lite torra. Min favoritkyckling är grillade kalla kycklingklubbor att avätas med ett berg av avocado -
Äter du mkt kyckling?