Ett fall f�r Kommissarie Odla - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Sm�prat

2 sidor

< 1 2

Skriv svar

Nytt inl�gg

Ett fall f�r Kommissarie Odla, E 120??

KRT Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 09:46 L�nk hit: #21
Medlem Antal inl�gg: 3 001 Medlem sedan: 17-09-2009 Medlem nr: 26 121	Vill bara p�minna om att det finns �mnen som har E-nummer som inte �r ovanliga ingredienser i hemlagad mat, dvs E-nr �r inte samma sak som tillsatser i halvfabrikat..... Citronsyra t.ex. heter ocks� E330 och ing�r i m�nga recept - eftersom det �r ett naturligt konserveringsmedel, finns dessutom i de flesta produkter med citron. E210 - bensoesyra - finns i min kokbok, eftersm det rekommenderas i sylt och saft f�r att �ka h�llbarheten. E260 anv�nder jag n�r jag g�r mar�ng - det �r �ttiksyra.... F�r att inte tala om E440 - vilket jag h�ller i varje g�ng jag g�r sylt eller gel� det �r n�mligen Pektin. Och klorofyll - som ger v�xter dess gr�n f�rg heter ocks� E140.... �ven metaller kan ha E-nummer - E175 �r silver och E175 �r guld Visst finns det konstiga �mnen bland E-numren, �mnen som man helst ska undvika, men att tro att hemlagad mat �r helt fri fr�n E-nummer �r idioti.... Vill man veta vad man �ter �r et nog b�st att l�ra sig vilka E-nummer man absolut vill undvika och vilka som r� ok - kanske skriva ut en lista och ha i k�ket? F.�. har wikipedia en mycket bra och �versk�dlig lista p� E-nr, om n�gon vill ha en enkel lista -------------------- �rvd tr�dg�rd i sydv�stra Sk�ne (zon 1)

Red Top Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 10:06 L�nk hit: #22
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 24-05-2008 Medlem nr: 16 329	Jag h�ller inte med om att jag �r en idiot. Jag �r v�l medveten om att alldeles normala tillsatser i mat ocks� f�tt E-nummer. Kanske f�r att d�lja de riktiga bovarna bland E-numren. Skulle f�redra om inneh�llet stod i klartext p� alla f�rpackningar. Att tills�tta E 440, n�r man kokar sylt/gele �r inte n�dv�ndigt. Inte heller E 210 eller E 330. G�r man p� r�tt s�tt och anv�nder fr�scha naturliga r�varor h�ller det sig minst lika bra. -------------------- Att alltid vara en smula barn, det �r att vara riktigt vuxen. Jevgenij Jevtusjenko

abbbe Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	18-10-2009, 10:09 L�nk hit: #23
Medlem Antal inl�gg: 851 Medlem sedan: 03-08-2006 Medlem nr: 8 321	If you can't beat them, eat them! -------------------- j�vla bladl�ss!

KRT Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 10:34 L�nk hit: #24
Medlem Antal inl�gg: 3 001 Medlem sedan: 17-09-2009 Medlem nr: 26 121	CITAT (Red Top @ 18-10-2009, 11:06) Att tills�tta E 440, n�r man kokar sylt/gele �r inte n�dv�ndigt. Jo det �r det vist, beroende p� vad du anv�nder f�r b�r. Eftersom vissa b�r/frukter inneh�ller mycket litet pektin �r det n�dv�ndigt att tills�tta om man inte vill ha saft i st�llet f�r gele och/eller sylt. Jag vet detta av egenerfarenhet eftersom jag tyv�r lyckats g�ra detta vid ett flertal tillf�llen och saft �r inte samma sak som gel�..... CITAT (Red Top @ 18-10-2009, 11:06) Inte heller E 210 eller E 330. G�r man p� r�tt s�tt och anv�nder fr�scha naturliga r�varor h�ller det sig minst lika bra. Och nej igen, fr�scha r�varor f�rhindrar inte m�gel, tyv�rr. M�gel beror p� att det �r n�stan om�jligt att framst�lla n�got utan att det kommer med en endaste m�gelspor. D�remot kan man undvika problemet genom att frysa produkterna alternativt g�ra s� sm� satser att man �ter upp det innan det m�glar. Vill man d�remot kunna lagra produkterna i kyl och/eller g�ra st�rre satser �r det en annan sak. F.�. begriper jag inte varf�r t.ex. citronsyra skulle vara s� f�rf�rligt att tills�tta i sylt/saft? En fullkomligt naturlig syra, finns i sura livsmedel och smakar v�ldigt gott om man gillar surt . F.�. skrev jag ocks� att det finns en HEL DEL E-nummer som man absolut vill undvika -antingen f�r att de �r on�diga, allergiframkallande, onyttiga, beroendeframkallande eller att man av andra sk�l inte vill f� dem i sig. Men jag vidh�ller fortfarande att bara f�r att mat �r hemlagad s� �r den inte alls fri fr�n E-nummer. CITAT (Red Top @ 18-10-2009, 11:06) Jag �r v�l medveten om att alldeles normala tillsatser i mat ocks� f�tt E-nummer. Kanske f�r att d�lja de riktiga bovarna bland E-numren. Handlar inte alls om konspirationsteorier - det handlar om att standardisera f�r att m�rkningar ska vara samma i olika l�nder. Olika namn/beteckninar i olika l�nder skulle vara betydligt v�rre f�r konsumenten, s� med tanke p� att ett �mna kan ha hur m�nga olika namn och synonymer som helst s� f�redrar jag alla g�nger E-m�rkningen. D� vet man ju att det �r samma tillsats, oavsett om varan �r gjord i Sverige, Spanien eller p� Irland. Redigerat av KRT: 18-10-2009, 10:41 -------------------- �rvd tr�dg�rd i sydv�stra Sk�ne (zon 1)

Piccante Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 12:03 L�nk hit: #25
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 891	En tanke bar , helt utan n�gon faktagrund f�r jag har inte hunnit kolla upp det. Om kochenill-l�ssen har f�tt ett e-nummer s� �r det v�l fr�mst f�r att det �r ett standardiserat s�tt att ange tillsatser ist�llet f�r att skriva ut j�ttel�nga namn och sen slog mig tanken eftersom Gr� skrev att det var kemiskt behandlade l�ss att man f�r kanske ut mer f�rg�mne ur l�ssen om man extraherar ut f�rg�mnet med tex alkohol och f�r en f�rgad l�sning ist�llet f�r ett pulver? -------------------- আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!

herkules Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 13:05 L�nk hit: #26
Medlem Antal inl�gg: 5 521 Medlem sedan: 14-03-2006 Medlem nr: 7 219	CITAT (abbbe @ 18-10-2009, 11:09) If you can't beat them, eat them! -------------------- likes anarki och far�thelvete ☺

Dito Verde Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 13:23 L�nk hit: #27
Medlem Antal inl�gg: 696 Medlem sedan: 20-07-2007 Medlem nr: 11 610	CITAT (Nauti @ 18-10-2009, 08:38) Finns olika produkter som �ven inneh�ller h�r, m�nniskoh�r ocks� om jag inte minns fel. Det var det �ckligaste hittills..... bl�� Har du bel�gg f�r detta?

Tobb Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 18:32 L�nk hit: #28
Medlem Antal inl�gg: 1 197 Medlem sedan: 02-01-2005 Medlem nr: 4 816	Ett litet urval E114 Klorofyll E162 F�rg fr�n r�dbetor E300 C-vitamin E901 Bixax E949 Syre Vet att det finns vissa �mnen bland E-numnen som �r tvivelaktiga. Men bara f�r att det �r ett E-nummer ska man ju inte bli skogstokig f�r att det �r n�got onaturligt i varan... -------------------- [reklam] Hej [/reklam]

Nauti Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 20:37 L�nk hit: #29
Medlem Antal inl�gg: 2 276 Medlem sedan: 06-06-2008 Medlem nr: 16 626	CITAT (Dito Verde @ 18-10-2009, 14:23) Det var det �ckligaste hittills..... bl�� Har du bel�gg f�r detta? http://www.aftonbladet.se/nyheter/article492911.ab. Det enda jag hittar om det nu n�r jag s�kte. Det �r visserligen aftonbladet men det m�ste vara l�tt att kolla upp vad det st�r om E-numret de n�mner. -------------------- Earthlings - En dokument�r om m�nniskans syn p� djur och hur hon behandlar djur. Med anv�ndning av dolda kameror f�r man se hur djur behandlas i k�tt-, kl�des-, husdjurs-, n�jes- och forskningsindustrin.

Alexander-VG-zon... Alexander-VG-zon3 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	18-10-2009, 20:41 L�nk hit: #30
Medlem Antal inl�gg: 23 015 Medlem sedan: 13-08-2005 Medlem nr: 6 358	E920 inneh�ller L-cystein st�r om det h�r http://www.aktavara.org/guide.aspx?r_id=27985 Redigerat av flaxss: 18-10-2009, 20:42

Dito Verde Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-10-2009, 20:53 L�nk hit: #31
Medlem Antal inl�gg: 696 Medlem sedan: 20-07-2007 Medlem nr: 11 610	Fiskfj�ll och l�ss g�r v�l an. Men h�r

Nauti Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	19-10-2009, 06:31 L�nk hit: #32
Medlem Antal inl�gg: 2 276 Medlem sedan: 06-06-2008 Medlem nr: 16 626	CITAT (Dito Verde @ 18-10-2009, 21:53) Fiskfj�ll och l�ss g�r v�l an. Men h�r Varf�r? Det �r �tminstone ingen som beh�ver d� f�r att man tvunget skall stoppa ner h�r i maten. S� f�r mig skulle det k�nnas mycket b�ttre. L�ss och fiskfj�ll tycker jag �r mycket �ckligare :/ -------------------- Earthlings - En dokument�r om m�nniskans syn p� djur och hur hon behandlar djur. Med anv�ndning av dolda kameror f�r man se hur djur behandlas i k�tt-, kl�des-, husdjurs-, n�jes- och forskningsindustrin.

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	19-10-2009, 07:56 L�nk hit: #33
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	H�r i maten �r �ckligt! Fiskfj�ll och l�ss k�nns inte ett dugg �ckligt. -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

Gr� Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	19-10-2009, 08:24 L�nk hit: #34
Medlem Antal inl�gg: 2 648 Medlem sedan: 14-07-2007 Medlem nr: 11 526	...hudflagor d�..? Nej, jag m�ste erk�nna att det inte �r utan att jag funderar p� n�r det ska b�rja knastra mellan t�nderna n�r jag �ter salamimackor. Men jag slutar v�l inte �ta salami f�r det, men bet�nksam �r jag. Visst �r det bra att man tar tillvara p� allt, jag menar jag �ter blodpudding och p�lsa av hj�rtans lust - men n�r man t�nker p� ko�gon, fiskfj�ll, l�ss och h�r i sin naturliga skepnad n�r de ligger d�r som rens - nja, det �r ju inte precis som att aptiten sprudlar.

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	19-10-2009, 09:01 L�nk hit: #35
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	Det ligger nog n�got i att "det man inte vet m�r man inte illa av". -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

Aqvakul Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	19-10-2009, 10:07 L�nk hit: #36
Medlem Antal inl�gg: 94 312 Medlem sedan: 07-10-2007 Medlem nr: 12 751	Jag har uppfostrats att �ta det som serveras och att alltid �ta upp. Jag har v�l frigjort mig lite fr�n det, men jag �r absolut inte kr�sen, eller �ckelmagad. -------------------- Har du ocks� ett stort monster under s�ngen? zon 1

Malin_MeL Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	19-10-2009, 12:41 L�nk hit: #37
Medlem Antal inl�gg: 855 Medlem sedan: 16-08-2008 Medlem nr: 18 334	CITAT (Markus_H @ 18-10-2009, 13:03) En tanke bar , helt utan n�gon faktagrund f�r jag har inte hunnit kolla upp det. Om kochenill-l�ssen har f�tt ett e-nummer s� �r det v�l fr�mst f�r att det �r ett standardiserat s�tt att ange tillsatser ist�llet f�r att skriva ut j�ttel�nga namn och sen slog mig tanken eftersom Gr� skrev att det var kemiskt behandlade l�ss att man f�r kanske ut mer f�rg�mne ur l�ssen om man extraherar ut f�rg�mnet med tex alkohol och f�r en f�rgad l�sning ist�llet f�r ett pulver? dessutom tror jag inte lika m�nga skulle k�pa produkten om det stod L�SS i inneh�llsf�rteckningen, s� ett annat namn �r nog n�dv�ndigt h�r

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-10-2009, 21:47 L�nk hit: #38
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	CITAT (gunvor @ 18-10-2009, 08:31) Carmin (karmin, E120): R�tt f�rg�mne som tas fr�n Cochinell�ss som torkas och krossas. Produktionen �r storskalig och kr�ver m�nga insektsliv. 70 000 insekter m�ste d�das f�r att f� fram 500 gram av �mnet. Anv�nds i mat, alkohol, godis, kosmetika, film och garnf�rg. Alternativ: v�xtf�rg, t ex r�dbetsjuice. det plockas mycket l�ss p� Kanarie�arna och det �r p� grund av dessa l�ss som exklusiva l�ppstift �r s� dyra. L�ssen �r �ven f�rekomma i Campari! Man v�xtf�rgar med dom h�r l�ssen ocks�, blir en gr�ngul f�rg om jag inte minns fel, iaf f�rr kunde man k�pa dom per hekto ja torkade d� f�rst�s p� apoteket. --------------------

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	20-10-2009, 18:36 L�nk hit: #39
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Hemtr�dg�rden kom idag och det finns 2,5 sidor l�ng artikel om koschenillsk�ldlusen och dess historiska anv�ndning som f�rg. Bilderna p� textilier f�rgade med l�ssen �r p� bilderna ganska knallr�da. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

KRT Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-10-2009, 19:08 L�nk hit: #40
Medlem Antal inl�gg: 3 001 Medlem sedan: 17-09-2009 Medlem nr: 26 121	CITAT (Malin_MeL @ 19-10-2009, 13:41) dessutom tror jag inte lika m�nga skulle k�pa produkten om det stod L�SS i inneh�llsf�rteckningen, s� ett annat namn �r nog n�dv�ndigt h�r Finns en orsak till att det st�r karbamid i inneh�llsf�rteckningen p� hudkr�mer och tandkr�m, och inte urin�mne vilket �r ett annat namn f�r samma sak Skulle gissa p� att Markus_H har r�tt i sitt antagande - man har nog extraherat ut f�rgen mer effektivt mha kemikalier eller kemiska metoder �n att bara torka l�ssen. -------------------- �rvd tr�dg�rd i sydv�stra Sk�ne (zon 1)

G� till: Sm�prat

2 sidor

< 1 2

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 04-08-2025, 16:10

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon