Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          3 sidor V  < 1 2 3 >  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Veganska julrecept, för er som vill testa veganskt på julbordet
          Nauti
          Inlägg 06-12-2009, 21:50
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 2 276
          Medlem sedan:
          06-06-2008
          Medlem nr: 16 626



          CITAT (pejori @ 06-12-2009, 21:39) *
          Vad heter den???
          Letat som en galning efter buljong utan glutamat...
          Biofood är märket och det är en genomskinlig burk med en fint ditsatt sned klisterlapp som ser litet hemmagjord ut som det står"Ekologisk buljong utan socker och jäst" på tongue.gif Jag köpte den på Astrid och aporna i Malmö, men vi har tidigare köpt samma buljong på Willys av alla ställen och det blev snabbt en favorit.


          --------------------
          Earthlings - En dokumentär om människans syn på djur och hur hon behandlar djur. Med användning av dolda kameror får man se hur djur behandlas i kött-, klädes-, husdjurs-, nöjes- och forskningsindustrin.
           
          Citera
          pejori
          Inlägg 06-12-2009, 22:14
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 19 528
          Medlem sedan:
          12-01-2004
          Medlem nr: 2 682



          CITAT (Nauti @ 06-12-2009, 21:50) *
          Biofood är märket och det är en genomskinlig burk med en fint ditsatt sned klisterlapp som ser litet hemmagjord ut som det står"Ekologisk buljong utan socker och jäst" på tongue.gif Jag köpte den på Astrid och aporna i Malmö, men vi har tidigare köpt samma buljong på Willys av alla ställen och det blev snabbt en favorit.



          Tack...Då ska jag kolla efter den... tummenupp.gif
          Vill inte ha en massa konstgjord skit i maten, utan föredrar naturliga råvaror, även kryddmässigt.

          "Knorr fond du chef"...nej tack ranting.gif


          --------------------
          Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
          Bor i zon 2
           
          Citera
          ängsvädd
          Inlägg 06-12-2009, 23:07
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 3 562
          Medlem sedan:
          20-06-2007
          Medlem nr: 11 124



          Har du - eller någon annan - några smarriga recept på vegansk raw food - levande föda? Jag har så dålig fantasi - och kunskap.


          --------------------
          MVH Mimmi
          zon 2-3
           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 06-12-2009, 23:40
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          CITAT (ängsvädd @ 06-12-2009, 23:07) *
          Har du - eller någon annan - några smarriga recept på vegansk raw food - levande föda? Jag har så dålig fantasi - och kunskap.

          Vegansk levande föda blink.gif Vad är det confused.gif


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          herkules
          Inlägg 06-12-2009, 23:57
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 5 521
          Medlem sedan:
          14-03-2006
          Medlem nr: 7 219



          fond på flaska innehåller oftast inte lika mycket skräp som tärningar.
          sen tänker jag att ni som äter kött, fisk (ja så klart även grönsaker) varför kokar ni inte egen fond?
          häll den i sån där istärningspåse, ta fram en eller två när ni behöver.
          jag gör så med grädde också, häller i istärningspåse, tar fram en om jag vill ha i exvis sås, det räcker ju med en matsked grädde i såsen för att den ska bli god (godare).

          sorry för ot, tack för recepten! smile.gif


          --------------------
          likes anarki och faråthelvete ☺
           
          Citera
          *Stintan*
          Inlägg 07-12-2009, 00:44
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 22 484
          Medlem sedan:
          04-08-2005
          Medlem nr: 6 301



          CITAT (herkules @ 06-12-2009, 23:57) *
          fond på flaska innehåller oftast inte lika mycket skräp som tärningar.
          sen tänker jag att ni som äter kött, fisk (ja så klart även grönsaker) varför kokar ni inte egen fond?
          häll den i sån där istärningspåse, ta fram en eller två när ni behöver.
          jag gör så med grädde också, häller i istärningspåse, tar fram en om jag vill ha i exvis sås, det räcker ju med en matsked grädde i såsen för att den ska bli god (godare).

          sorry för ot, tack för recepten! smile.gif


          Antagligen därför att man sällan köper hel fisk eller kokar kött med ben + att det tar ganska lång tid att få en riktigt bra fond. Det finns numera buljongtärningar utan en massa konstiga tillsatser att köpa.




          CITAT (ängsvädd @ 06-12-2009, 23:07) *
          Har du - eller någon annan - några smarriga recept på vegansk raw food - levande föda? Jag har så dålig fantasi - och kunskap.


          Varför kallas det levande föda när det i stort sett bara är råkost?


          --------------------
          Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
          Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
           
          Citera
          pejori
          Inlägg 07-12-2009, 04:39
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 19 528
          Medlem sedan:
          12-01-2004
          Medlem nr: 2 682



          CITAT (Chamomille @ 06-12-2009, 23:40) *
          Vegansk levande föda blink.gif Vad är det confused.gif



          Mat som inte är kokt/stekt/upphettat tror jag tummenupp.gif
          Grönsaker är levande ting. tummenupp.gif

          CITAT (herkules @ 06-12-2009, 23:57) *
          fond på flaska innehåller oftast inte lika mycket skräp som tärningar.
          sen tänker jag att ni som äter kött, fisk (ja så klart även grönsaker) varför kokar ni inte egen fond?
          häll den i sån där istärningspåse, ta fram en eller två när ni behöver.
          jag gör så med grädde också, häller i istärningspåse, tar fram en om jag vill ha i exvis sås, det räcker ju med en matsked grädde i såsen för att den ska bli god (godare).

          sorry för ot, tack för recepten! smile.gif


          Så gör jag med.
          Sparar skyer och spad och fryser ner och tar fram som smaksättare.

          CITAT (*Stintan* @ 07-12-2009, 00:44) *
          Antagligen därför att man sällan köper hel fisk eller kokar kött med ben /.../
          .

          kycklingspad/sky är en uymärkt fond att spara

          Tackar också för bra recept, om man vill ha vegetariska rätter någon gång. tummenupp.gif

          Redigerat av pejori: 07-12-2009, 04:40


          --------------------
          Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
          Bor i zon 2
           
          Citera
          Mollis
          Inlägg 07-12-2009, 05:47
          Länk hit: #28


          Medlem
          Antal inlägg: 2 425
          Medlem sedan:
          12-06-2007
          Medlem nr: 10 996



          Jag tycker att Libbsticka, ett blad eller två kan ersätta buljongtärning, den har precis den där femte smaken (umami). Jag skördar och fryser in bladen i små paket så har jag hela året.

          /Mollis
           
          Citera
          Nauti
          Inlägg 07-12-2009, 06:04
          Länk hit: #29


          Medlem
          Antal inlägg: 2 276
          Medlem sedan:
          06-06-2008
          Medlem nr: 16 626



          CITAT (ängsvädd @ 06-12-2009, 23:07) *
          Har du - eller någon annan - några smarriga recept på vegansk raw food - levande föda? Jag har så dålig fantasi - och kunskap.
          Nej, vi är dåliga på att äta levande föda sad.gif Nästan alla recept som man hittar är på engelska med deras konstiga måttenheter så att man måste räkna om och ha sig tongue.gif Här har du en sida med en del recept i alla fall: http://www.fromsadtoraw.com/RawRecipes.htm. Du får gärna dela med dig om du hittar någonting bra du också.


          --------------------
          Earthlings - En dokumentär om människans syn på djur och hur hon behandlar djur. Med användning av dolda kameror får man se hur djur behandlas i kött-, klädes-, husdjurs-, nöjes- och forskningsindustrin.
           
          Citera
          pejori
          Inlägg 07-12-2009, 07:41
          Länk hit: #30


          Medlem
          Antal inlägg: 19 528
          Medlem sedan:
          12-01-2004
          Medlem nr: 2 682



          CITAT (Mollis @ 07-12-2009, 05:47) *
          Jag tycker att Libbsticka, ett blad eller två kan ersätta buljongtärning, den har precis den där femte smaken (umami). Jag skördar och fryser in bladen i små paket så har jag hela året.

          /Mollis



          Det är en bra smaksättare och väldigt underskattad... tummenupp.gif
          Lättodlad dessutom.


          --------------------
          Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
          Bor i zon 2
           
          Citera
          Nauti
          Inlägg 07-12-2009, 08:45
          Länk hit: #31


          Medlem
          Antal inlägg: 2 276
          Medlem sedan:
          06-06-2008
          Medlem nr: 16 626



          Jag odlar libbsticka men jag har knappt använt det till någonting :/


          --------------------
          Earthlings - En dokumentär om människans syn på djur och hur hon behandlar djur. Med användning av dolda kameror får man se hur djur behandlas i kött-, klädes-, husdjurs-, nöjes- och forskningsindustrin.
           
          Citera
          Mollis
          Inlägg 07-12-2009, 08:51
          Länk hit: #32


          Medlem
          Antal inlägg: 2 425
          Medlem sedan:
          12-06-2007
          Medlem nr: 10 996



          CITAT (Nauti @ 07-12-2009, 08:45) *
          Jag odlar libbsticka men jag har knappt använt det till någonting :/



          Du borde prova! Men ta inte för mycket, den är oerhört smakrik.

           
          Citera
          Gossen Ruda
          Inlägg 07-12-2009, 10:05
          Länk hit: #33


          Medlem
          Antal inlägg: 23 957
          Medlem sedan:
          08-11-2002
          Medlem nr: 296



          Till en god julskinka använder man skinkan från en gris och inget annat. Synd att inte skinka och goda andra ord är namnskyddade som exempelvis kryddor, det får inte finnas något annat i kryddor än just kryddor. Då slapp man veganförfalskade maträtter.

          Redigerat av Gossen Ruda: 07-12-2009, 10:05


          --------------------
          Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです

          Straight for ever. Cogito, ergo sum.
           
          Citera
          Nauti
          Inlägg 07-12-2009, 10:37
          Länk hit: #34


          Medlem
          Antal inlägg: 2 276
          Medlem sedan:
          06-06-2008
          Medlem nr: 16 626



          CITAT (Gossen Ruda @ 07-12-2009, 10:05) *
          Till en god julskinka använder man skinkan från en gris och inget annat. Synd att inte skinka och goda andra ord är namnskyddade som exempelvis kryddor, det får inte finnas något annat i kryddor än just kryddor. Då slapp man veganförfalskade maträtter.
          Okej, tack för ditt konstruktiva inlägg.

          Det är egentligen inte särskilt svårt att förstå att om man sätter veganskt före någonting som är en traditionell kötträtt så är det någonting gjort av vegetabilier där man försökt efterlikna den ursprungliga rättens egenskaper men utan animaliska ingredienser. Men nu vet du i alla fall tongue.gif


          --------------------
          Earthlings - En dokumentär om människans syn på djur och hur hon behandlar djur. Med användning av dolda kameror får man se hur djur behandlas i kött-, klädes-, husdjurs-, nöjes- och forskningsindustrin.
           
          Citera
          Gossen Ruda
          Inlägg 07-12-2009, 10:55
          Länk hit: #35


          Medlem
          Antal inlägg: 23 957
          Medlem sedan:
          08-11-2002
          Medlem nr: 296



          Jo jag visste det redan tidigare. Tänkte bara tramsa sönder din tråd lite, du är själv pigg på att ta över trådar med din veganpropaganda. Svinhugg går igen. Tack och lov slipper vi dock vegansk Falukorv, den är namnskyddad och måste innehålla en viss del kött. Jag väntar bara på sojabiffar med äkta kött i. laugh.gif


          --------------------
          Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです

          Straight for ever. Cogito, ergo sum.
           
          Citera
          Nauti
          Inlägg 07-12-2009, 11:03
          Länk hit: #36


          Medlem
          Antal inlägg: 2 276
          Medlem sedan:
          06-06-2008
          Medlem nr: 16 626



          CITAT (Gossen Ruda @ 07-12-2009, 10:55) *
          Jo jag visste det redan tidigare. Tänkte bara tramsa sönder din tråd lite, du är själv pigg på att ta över trådar med din veganpropaganda. Svinhugg går igen. Tack och lov slipper vi dock vegansk Falukorv, den är namnskyddad och måste innehålla en viss del kött. Jag väntar bara på sojabiffar med äkta kött i. laugh.gif
          Jag åt vegansk falukorv för en vecka sedan tongue.gif Finns att köpa i butik smile.gif


          --------------------
          Earthlings - En dokumentär om människans syn på djur och hur hon behandlar djur. Med användning av dolda kameror får man se hur djur behandlas i kött-, klädes-, husdjurs-, nöjes- och forskningsindustrin.
           
          Citera
          Gossen Ruda
          Inlägg 07-12-2009, 13:07
          Länk hit: #37


          Medlem
          Antal inlägg: 23 957
          Medlem sedan:
          08-11-2002
          Medlem nr: 296



          CITAT (Nauti @ 07-12-2009, 11:03) *
          Jag åt vegansk falukorv för en vecka sedan tongue.gif Finns att köpa i butik smile.gif

          Förvånar mig inte tyvärr, vegansvin är notoriska lagbrytare som vi märkt på sista tiden. Om korv


          --------------------
          Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです

          Straight for ever. Cogito, ergo sum.
           
          Citera
          pejori
          Inlägg 07-12-2009, 13:09
          Länk hit: #38


          Medlem
          Antal inlägg: 19 528
          Medlem sedan:
          12-01-2004
          Medlem nr: 2 682



          CITAT (Nauti @ 07-12-2009, 08:45) *
          Jag odlar libbsticka men jag har knappt använt det till någonting :/



          Håller med molly där.
          Den är jättegod i soppor och grytor...

          Krossa ett blad, och lukta på fingrarna, så känner du aromen.
          Lite buljongsmak över den. tummenupp.gif


          --------------------
          Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
          Bor i zon 2
           
          Citera
          *Stintan*
          Inlägg 07-12-2009, 13:26
          Länk hit: #39


          Medlem
          Antal inlägg: 22 484
          Medlem sedan:
          04-08-2005
          Medlem nr: 6 301



          CITAT (Gossen Ruda @ 07-12-2009, 13:07) *
          Förvånar mig inte tyvärr, vegansvin är notoriska lagbrytare som vi märkt på sista tiden. Om korv


          Korv finns av alla de slag ....långa, korta, smala, tjocka, varma, kalla, prickiga, röda mm. mm. Det är nog den enda maträtt som kommer ut likadan i andra ändan.


          --------------------
          Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
          Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
           
          Citera
          lovwal
          Inlägg 07-12-2009, 15:21
          Länk hit: #40


          Medlem
          Antal inlägg: 204
          Medlem sedan:
          11-01-2009
          Medlem nr: 20 471



          CITAT (Nauti @ 06-12-2009, 13:11) *
          Vegetarisk Jansson
          8 medelstora potatisar
          1 gul lök
          2 msk ströbröd
          Champinjonfräs:
          6 medelstora färska
          champinjoner
          1 krm kanel
          1 krm mald kryddpeppar
          2 krm salt
          Gräddblandning:
          5 dl havregrädde
          3 krm kryddpeppar, mald
          10 hela nejlikor
          3 tsk salt

          Tillagning:
          • Koka upp havregrädden med nejlikor, kryddpeppar och salt.
          • Låt detta dra i ca 15 min.
          • Sila bort nejlikorna.
          • Skala och skär potatisarna i tunna stavar.
          • Skiva champinjonerna och fräs dem med kryddpeppar, kanel och salt.
          • Skiva löken.
          • Blanda sedan potatis, lök och champinjoner i en ugnsfast form.
          • Häll över grädden. Strö över ströbrödet och grädda i 200 grader ca 1 timme.
          ---


          roligt initiativ med veganska julrecept. smile.gif ovanstående vegetariska jansson ska jag definitivt prova. tummenupp.gif


          --------------------
          Balkong zon 2.
           
          Citera

          3 sidor V  < 1 2 3 >
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 15-01-2026, 20:09
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon