Jag planterade ett päronträd för 3-4 år sedan och det visar sig att det inte riktigt tål klimatet i Piteå. De grenar/skott som växer ut under vår/sommar verkar frysa bort på vintern. Men längst ner på stammen har det växt ut ett annat träd som ser ut att trivas förträffligt.

Efter att ha läst beskrivningen av päron här på odla.nu så verkar det som om päronträden är ympade. Gäller det alla päronträd?

Om det gäller päron man odlar för de ätliga frukterna så ja de är alltid ympade/okulerade.

På vad är de ympade?
Mitt stympade päronträd skjuter skott som inte ser ut att vara päron...

Ofta är det frösådd grundstam av päron (Pyrus communis) som då blir mera åt vildpäronhållet och ofta har tornar och mindre blad. Man ympar ibland på äkta kvitten men den grundstammen är ganska dåligt härdig, man får dock päronträd av lite mindre storlek ifall man använder kvitten.

Mindre blad - check, tornar - check. Tack för de snabba svaren!

Kan den bära frukt eller är den inget att spara på?

Jovisst sätter de frukt som är mera åt vildpäronhållet = inte så goda, jag har provsmakat frukter från grundstammar som fått växa upp och de har varit ganska små torra och hårda.

Har samma erfarenhet. Försökte koka Pyrus communis, vildpäron, för att lägga in. Det gick att få dem mjuka men blev inte särskilt gott. Däremot är det fina, lite knotiga och torniga träd. Och om man som jag gillar päron för bladverket, barkdoften, växtsättet och hur träden bygger sin struktur för styrka så blir man mer än väl tillfredsställd av ett vildpäron.

Kvitten används allt mer sällan. Dels trivs inte alla sorter på den och dels blir den inte alltid så liten som man önskat.

Tekniskt sätt går det fint att själv ympa en annan sort än den som frös bort. Du ympar alltså på de vildskotten som stuckit fram. Detta sker på vårkanten. Problemet kvarstår; vilken päronsort skulle klara klimatet i Piteåtrakten?