Två tallrikar corn flakes och sedan en halv burk peperoni

Uj Uj Huggorm det lät inte så näringsriktigt
Hoppas du får lite bättre mat i morgon

Igår blev det pasta och lammfärsbiffar med feta-ost i. Saftigt och gott!

1 burk makrill i tomatsås inte dåligt på nåt vis men lite lite mat i min smak....

Kokt korv med bröd och Ishavssallad

Fläskkarre med hackad lök i creme fraiche

Pannbiff med lök och en rå morot

Räkmackor, det är lördag.

:
ja varför ändra ett vinnande koncept (önskade att vi bodde lite närmare,verkar som du får några över ibland)

Här blir det lite halvtråkig noisette i foliebrk levererad till jobbet.Ja orkar man inte göra matlåda får man skylla sej själv

Idag blir det en bland soppa av gurka,svamp,lök och korv.

Lunchen blir havregrynsgröt och 'kraftiga' smörgåsar med salami och makrill i tomatsås plus någon grönsak - kvällsmaten ska bli marinerad kyckling + ris och bräserad fänkål + kaffe och bakelse .... och säkert som amen i kyrkan kommer jag att fortsätta att äta bridgeblandning som kvällsgodis (öppnade dumt nog en påse med 360 g igår kväll).

I dag gjorde vi det enkelt för oss. Det blev en sillburk, kokt potatis och några ägghalvor på verandan. Fortfarande skönt att sitta därute men nästa vecka ser det ut att bli ändring.

Räkmackorna blev precis färdiga men jag äter lite senare framför TV:n.

Äggbakelse!!

Idag grillade vi lax och gröna tomater. Till det hade vi spenatpasta, majs och yoghurtsås.

Kanske var det säsongens sista grillning?

Torskblock + creme fraiche med franska örter över, i ugn.



Vad är nu detta ? Ser en påskbakelse framför mig (rulltårta, grädde, persika) men har säket fel.

Blir beställmat på jobbet idag också,men det får nog bli en räksallad idag.

Äggbakelse är gjorda i muffinsform! Bottnar med bacon knäcker i ett ägg och toppar med halverade körsbärstomater!

Dagens mat är enkelt uttryckt - rester.
Kyckling från igår till lunch och fredagspajen till i kväll (paj med lök, sardeller och sv oliver).

Kyckling i lergryta, potatis till mig och ris till sonen.

Kyckling här också, fast filéer i ugn med ädelost och valnötter.

3- rätters middag varje vecka!
Det slängs alldeles för mycket mat och ofta är det rester som blivit över efter middagar. Jag är uppvuxen i en relativt fattig familj och fick lära mej att inte kasta mat. Nu lever jag i 2-personers-hushåll och det blir ofta mat över, därför har vi ca en gång i veckan en middag med 3-4 rätter där vi äter upp slattarna som blivit över.

Idag blir det hamburgare från krogen. Inga platta McD-burgare utan "riktiga hemmagjorda".
Hemmaboende sonen har valt eftersom han fyller år. Maken är just och hämtar.

Klok inställning tycker jag.

Delade en Tonfiskpizza med en kompis!

Drumsticks med tomat, hackad lök och creme fraiche

Ängamat med grönsaker från trädgården.

Stekt lever .

Pannbiff med lök

Igår provade jag en ny kryddning på lax i ugn med fetaostsås. Curry var den nya ingrediensen och det blev jättegott.

Rester av gårdagens köttfärssås.

Tror det blir just köttfärssås och pasta här också Malcolm.
Jag har iaf tagit fram en paket färs ur frysen.

Blev en dubbel ostburgare (om man nu får ta det på svenska ) o en liten pommes idag när jag var till tandläkaren i stan. Blir inte så ofta, men väldans gott ibland.

Stekt fisk med spenat och tomater

SURSTRÖMMING - Leif Mannerströms lyxiga variant - bara honor med rom .... det vattnas redan i munnen när jag skriver detta.

Även vi åt fisk, fileade abborrar som jag själv har fiskat upp, till det kokta morötter och ärtor, jag blev mätt.

UGnstekt hel karré med bakad potatis. Till det massor med tomater , egen skörd , eftersom det svämmar över av tomater.

Det är lördag, skall strax gå till köket och börja göra i ordning räkmackorna.

För mig får det bli soppa igen. Sambon äter rotmos och köttkorv

Äntligen är räkmackorna klara, det tar mig ungefär två timmar att göra åtta mackor men sedan är det bekvämt att sitta framför TV:n och äta.

Stekt potatis och falukorv med lite rödkål till och så egna små tomater. Lätt som en plätt.

Idag har vi ätit fyllda crepes, räkstuvning alt köttfärssås, till det en stor sallad.
Till kaffet: hembakad tårta med konserverade mandarinklyftor i.


Kalas

Igår blev det chilipasta med grillad fläskkarré och mango chutney-sås. Idag kycklingsallad.

Vi var bortbjudna på middag igår och där vankades röding- och regnbågsfilé med goda såser till. Idag fortsätter vi på fisktemat och det blir lax i ugn med räkor.

Liten gryta med kycklinglårfilé, stolta fjällskivlingar och smörsopp som puttrat i grädde.

Fredags åt vi 'asiatisk' mat i allmänhet (thailändskt och koreanskt) igår åt vi libanesisk mat och i kväll blir det förhoppningsvis kinesisk mat.

En mumsig köttgryta.

Schnitzel, potatismos, tomat och gurka!

lasagne

Idag kyckling, potatis och grönsaker i lergryta.

I morgon har jag förberett för en stor sats kålpudding, har inte blivit av förut den här säsongen.

Lasange måste det också bli någon dag framöver. Om det regnar som det gjort idag, gör det inte så mycket om matlagningen tar lite tid tycker jag. Om nu tiden finns vill säga.

Sen har jag köpt hem kålrötter men hittade varken fläsklägg eller fläskben på Ica idag så rotmoset får vänta.