Pillalilla
10-08-2010, 20:08
Ja, som rubriken säger, när skördar man? Slanka eller stora skidor?
Åsa, mälardalen zon 2
10-08-2010, 20:46
Slanka unga skidor där fröerna ej svällt brukar vara godast.
Pillalilla
10-08-2010, 21:13
Ok, så man äter alltså hela skidan och alltihopa? Trodde det var bara bönorna
Åsa, mälardalen zon 2
10-08-2010, 21:31
Det är främst baljan (=det som kallas skida hos ärtor) man brukar äta och den brukar strimlas innan tillagning, i england kan man köpa speciella strimlare för deras älskade "runner beans" (=rosenböna), själva fröerna går ju också att äta men unga baljor är det man brukar äta och jag tycker de är godare än fröerna. Och fröerna ska inte ha utvecklats i baljorna, baljorna ska fortfarande vara unga och platta då de skördas.
Pillalilla
10-08-2010, 21:34
Ok, tack, då ska jag ut och skörda imorgon!
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du
klicka här.
