Full version: Soppar
Sidor: 1, 2
Meriona
Var ute och gick idag, och i kanten av spåret växte det en massa soppar. Jag känner mig väldigt osäker på soppar, det är så många lika. Jag är ganska säker på att alla dessa går att äta (den stora kanske är lite väl angripen) men jag skulle gärna vilja veta vad de heter?

[attachment=53823:aspsopp_kanske.jpg][attachment=53823:aspsopp_kanske.jpg]
Denna tror jag är aspsopp (ganska säker)

Men sen kommer dessa som är ganska lika varann, men växte på ollika ställen, alla tre:

[attachment=53824:ok_nda_str_vsoppar.jpg][attachment=53825:_ten_sopp.jpg]

Nån som är duktig på detta? Jag vet att det finns flera här som är jätteduktiga, men har ni tid? kompiskram.gif
Lokan
Det ser ut som björksoppar! (utom den första, aspsopp) Dom brukar bli angripna och mjuka väldigt fort så man kan sällan kasta dom i grytan. sad.gif Men ätliga är dom !
Meriona
Tack Lokan, du är en ängel! thanks.gif thanks.gif bravo.gif
Då hade jag ETT rätt iallafall. w00t.gif
malcolm
Så vitt jag vet finns det inga direkt giftiga soppar även om gallsopp smakar vedervärdigt, min egen favorit bland soppar är slemsopp även om namnet låter suspekt. Den har den egenheten att "skinnet" ovanpå blir lite snorigt vid fuktig väderlek men det är lätt att ta bort och sedan är det en jättegod svamp.
Meriona
Djävulssopp är giftig, men jag har för mig att den bara finns på Gotland eller nåt.
Slemsopp lät ju lite speciellt ja... laugh.gif Får se om jag hittar en sån också framöver.
zaaritha
Slemsopp, är det detsamma som smörsopp?
Meriona
Nej det är två olika arter. Fast nu när jag kollar i boken så skrivs slemsopp som oätlig för att den är äcklig. Så det är nog smörsopp som Malcolm menar, det är den man drar av hatthuden på. Jag är dålig på soppar, det är dem och kremlor jag vill lära mer om, det är därför vi går på kurs. smile.gif
Myosotis
De översta får jag till eksopp eller möjligen tegelsopp, de två underst till vänster är jag ganska säker på är björksoppar båda två, den stora till höger ska jag låta vara osagt. Du kan äta alla soppar om du undviker dem som är röda under (samt gallsopp som dock inte är giftig, bara besk). Vi är jättefega och tar bara kantareller (bara vanliga gula) och soppar, det är helt idiotsäkert. Du missar någon matsvamp som också är röd under men du kan vara säker på att inte få med någon giftig.
Sopp sopp sopp om jag skriver sopp en gång till börjar jag tro att det inte heter så, vilka idiotiska ord det finns alltså wacko.gif
vildvittra
det finns en släkting till smörsopp som heter grynsopp den kan få en slemmig hatthud i fuktigt väder


jag tycker att svamp 1 ser ut som en aspsopp smile.gif http://www.svampguiden.com/art.asp?art=Leccinum_rufum

nr 2 gissar är nog en björksopp http://www.svampguiden.com/art.asp?art=Leccinum_rufum

soppar är den perfekta nybörjarsvampen, ett tips dock är att rensa den redan i skogen-den är mäkta populär hos allehandla steklar och flugor
malcolm
CITAT (Meriona @ 14-08-2010, 19:49) *
Så det är nog smörsopp som Malcolm menar, det är den man drar av hatthuden på.

Ja, det var smörsopp jag menade. Blandade ihop de båda i hastigheten.
Meriona
[attachment=53908:stensopp.jpg]
Den här hittade jag idag. Om det är finluden stensopp eller vanlig KarlJohan låter jag vara osagt, men jag tror på finluden.
Den var såklart full av hyresgäster, trots att den var liten. sad.gif Bara att hiva.

Jag var ute egentligen enbart för att promenera både igår och idag, och hade varken svampkniv eller korg/papperspåse med mig. De jag mötte glodde lite konstigt på mig när jag gick och bar på allehanda svampar i famnen. rolleyes.gif
Lokan
http://svampklubben.org/sept2006.html

Hittade bra bilder på olika strävsoppar! Och dagens svamp skulle jag nog ta för 'Kalle'! smile.gif
Har er kurs börjat redan?
Meriona
Nej, imorgon är första gången. w00t.gif Det ska bli jättekul, hoppas nu att vi hittar lite svamp också. Men det finns ju, jag såg gula kremlor idag (sort obestämd) men de iddes jag inte bära på. Så visst finns det massa kul! Stackars er om jag blir svamp-manisk.... innocent.gif

Och det var fina bilder Lokan! bravo.gif Fast jag tycker att björk/ek och allt vad det är-sopparna är jättelika.
gnon49
Kan man kremlor o soppar,förut kantareller så klarar man sig bra i svampskogen. Andra svampar får experterna plocka. Jag vill vara 100 på vad jag stoppar i korgen. En svampkurs är ett bra sätt att få ut mer av svamputflykten.

Lycka till o hälsa Karl-Johan
Meriona
Tack gnon, jag ska hälsa om jag ser Kungen! giggle.gif
Lokan
blink.gif Men .... man måste ju kunna trattkantareller, rödgul- och svart trumpetsvamp också !!!?
Meriona
CITAT (Lokan @ 15-08-2010, 21:17) *
blink.gif Men .... man måste ju kunna trattkantareller, rödgul- och svart trumpetsvamp också !!!?

Jaaaa, men dom kan jag redan! coolgleam.gif Fast svartisarna har jag aldrig hittat. Däremot en hel skog som vi efteråt insåg var grå kantarell. Vi trodde det var trattisar som farit illa av frost. duh.gif
gnon49
CITAT (Lokan @ 15-08-2010, 21:17) *
blink.gif Men .... man måste ju kunna trattkantareller, rödgul- och svart trumpetsvamp också !!!?

Du har så rätt. Trattkantareller brukar man alltid hitta om gulingarna gömmer sig.
Tikka
Ha så skoj imorgon på kursen Meriona smile.gif Du kommer väl in här sen o talar om vad ni hittat? wink.gif
Här är lite till om ädelsoppar som man kan läsa om. Även jag tror det är KJ du hittat.


Meriona
Hihi, kanske inte visar mig imorgon kväll då kursen slutar sent, men om ni inte hör av mig på tisdag, så är jag nog besviken och sur för att jag ingenting hittat. smile.gif

Bra länk! Attans att KarlJohan ska vara så poppis hos kryp! sad.gif
Platinum
Om det bara vore kryp ändå, de två ex. av rödbrun stensopp jag hittat hittintills har varit snyltade.

malcolm
Stolt fjällskivling är min favorit tillsammans med champinjoner
Meriona
Vi hittade kantisar, KJ, vin- och tegelkremlor plus citronslemskivling igår på kursen. Fast jag ramlade och bröt/spräckte nåt litet ben i handen, det gör jätteont. sad.gif

"Fröken" hittade trattisar, det var en överraskning, så här tidigt!
Tikka
Nämen ajaj inte bra sad.gif Har du varit på akuten ? Viktigt att göra det! Jag gjorde nåt liknande för ett tagsedan o det är viktigt att gå så snart som möjligt!
Stackars dig trostar.gif

Skoj ni hittade trattisar smile.gif
Meriona
Haha, nåt liknande? Nej knappast du var ju helt inpaketerad. laugh.gif

Det här är nåt litet pyttigt, inget som har nån funktion säkert. I övergången handled/hand. Det läker säkert av sig självt. smile.gif Men jag retar mig på att jag är så klantig!
Myosotis
trostar.gif du kanske borde röntga i alla fall så det inte läker ihop fel eller nåt... crying.gif
Meriona
Nej det tror jag inte, det är säkert inget ben alls som är trasigt, bara jag som är kinkig. yes.gif
Men när sonen skulle hjälpa mig upp, så tramade han sönder mitt diadem som flugit av (rätt redig vurpa alltså). Tur det var mitt gamla och inte det jag fått av dig, Myo. smile.gif
Tikka
Ja du jag trodde du kanske hade pajat båtbenet som är mellan tummen pekfingret o det är inte skoj men tur det inte var det då smile.gif Men du har kollat upp dig iallfall ???
Förrförra gången jag ramlade trodde dom det var det som pajat för mig men hade tur då! Denna gången jag var helt inpacketerad var det ledbanden i fingrarna o då gipsar dom sad.gif

Vi kanske ska ut o snubbla ikapp till den där sköna stubben vi kan sitta o fika o bara vara nån dag ? biggrin.gif wink.gif
Meriona
Ja det ser oförskämt trevligt ut!
Men jag vill nog inte ramla riktigt så våldsamt som du håller på med. laugh.gif
Tikka
Näää vem vill det slap.gif
Meriona
Hur kan man leva i områden där det inte finns skog? confused.gif Stackars människor.
Tikka
Jag lever ju där i asfaltsdjungeln whistling.gif
Får ju åka ut för att få skogen på mig wacko.gif
Meriona
Ja det måste allt jag med, men den är ändå inom räckhåll, det är inte 5 mil ändå.
Bettis
har lärt mig att aldrig plocka vita eller bruna med skivor under, en ganska bra regel om du vill veta av dom som kan så gå in på svampguiden där får du hjälp och dom har kunskap
Meriona
JO men inte vita svampar med vita skivor och inte bruna svampar med bruna skivor, så har jag fått lära mig. g.gif
Bettis
CITAT (Meriona @ 17-08-2010, 22:36) *
JO men inte vita svampar med vita skivor och inte bruna svampar med bruna skivor, så har jag fått lära mig. g.gif

japp precis vad jag sa giggle.gif men på svampforumet får du svar från utbildade på svamp, vad dom nu heter där kan du ju fråga så vet du exakt..
Meriona
Jo fast där figurerar (eller har gjort, har inte varit där på några månader) ett par jokrar ibland också som påstår sig kunna men som jag inte litar på ett jota. sad.gif
Tikka
Meriona sa:
"Ja det måste allt jag med, men den är ändå inom räckhåll, det är inte 5 mil ändå."

Det blir det för mig...närmst är botaniska med ängårdsbergen, dit kan jag gå biggrin.gif
Bettis
CITAT (Meriona @ 17-08-2010, 22:42) *
Jo fast där figurerar (eller har gjort, har inte varit där på några månader) ett par jokrar ibland också som påstår sig kunna men som jag inte litar på ett jota. sad.gif

hmmm ja tyvärr finns dom ju på alla forum ranting.gif men be att få svar från dom som har * dom är utbildade så dom kan du lita på.
Meriona
CITAT (Bettis @ 17-08-2010, 22:45) *
hmmm ja tyvärr finns dom ju på alla forum ranting.gif men be att få svar från dom som har * dom är utbildade så dom kan du lita på.


Jag är obstinat och säger emot. Klas Jaederfelt har stjärna och hans bok har jag köpt. Och använder ALDRIG! Han rekommenderar svampar som Pelle Holmberg (Nya svampboken bla) skarpt avhåller sig ifrån. Och Pelle är den som alla svampkonsulenter jag träffat litar på, Klas J och Bo Nylen ger de inte mycket för. Nej när det gäller ätbara saker som är teoretiskt möjligt giftiga litar jag aldrig på nån på ett forum.
Bettis
CITAT (Meriona @ 17-08-2010, 22:54) *
Jag är obstinat och säger emot. Klas Jaederfelt har stjärna och hans bok har jag köpt. Och använder ALDRIG! Han rekommenderar svampar som Pelle Holmberg (Nya svampboken bla) skarpt avhåller sig ifrån. Och Pelle är den som alla svampkonsulenter jag träffat litar på, Klas J och Bo Nylen ger de inte mycket för. Nej när det gäller ätbara saker som är teoretiskt möjligt giftiga litar jag aldrig på nån på ett forum.

g.gif ja du kanske har rätt, du avgör ju själv vilket som är bäst man ska ju vara försiktig.... själv plockar jag bara det som jag vet att jag kan äta
Meriona
Jag vet att jag är ûberkinkig, men jag har bara en njure och är extra känslig för ev. gifter. Har inte råd att chansa tycker jag ,det vore inte snällt mot familjen. smile.gif Så därför artbestämmer jag mycket (som jag är tämligen säker på) men slänger ändå. Men när min "svampkonsulent-fröken" säger att det är en sak så litar jag på det, hon har hållit på med svamp i många sekler. DÅ kan jag smaka på nåt nytt, men inte annars.Jag tycker inte att jag har rätt att äventyra att sonen blir moderslös.
Platinum
CITAT (Bettis @ 17-08-2010, 23:07) *
g.gif ja du kanske har rätt, du avgör ju själv vilket som är bäst man ska ju vara försiktig.... själv plockar jag bara det som jag vet att jag kan äta


Klart man skall vara försiktigt för som bekant så kan man äta alla svamp men vissa bara en gång.

Själv tillhör jag dem som försöker lära mig en ny matsvamp per säsong, så förra året kompletterades matsvampsarsenalen med blodriska och kremla.

När jag lär in nya svampar kikar jag i mina svampböcker Våra matsvampar (Nylén), Nya svampboken (Holmberg) och numer även i nytillskottet Svampar - En fältguide (Holmåsen), jag tycker de olika böckerna kompletterar varandra väl. När jag med hjälp av böckerna tycker mig ha lyckats identifiera en art fotar jag av den och lägger upp förfrågan på svampguiden för att få bekräftat att jag hittat rätt.
Myosotis
-fear-.gif Hur kan man någonsin komma på tanken att äta svamp som man inte är 100% säker på?!! Jag skulle aldrig lita på vad någon på något svampforum har sagt. Var rädda om er, man kan ju dö av de giftigaste!
Meriona
Jag tyckte att tegelkremlorna och vinkremlorna smakade likadant, är det jag som har dåliga smaklökar?
Mollis
CITAT (Meriona @ 18-08-2010, 16:26) *
Jag tyckte att tegelkremlorna och vinkremlorna smakade likadant, är det jag som har dåliga smaklökar?


Dom är nog inte dåliga, man känner smaker på olika sätt och om man t ex äter mediciner (jag säger nu inte att du gör det) så kan det påverka smakupplevelsen på ett oväntat sätt. Ibland blir jag så irriterad på t ex beskrivningen "doftar mjöl", jag har verkligen försökt förnimma det men inte lyckats trots ihärdigt svampplockande i 20 år.
malcolm
Jag har haft 21 olika svampar i frysen samtidigt och aldrig blivir sjuk... eller dött som synes... tummenupp.gif
Meriona
CITAT (malcolm @ 18-08-2010, 19:38) *
Jag har haft 21 olika svampar i frysen samtidigt och aldrig blivir sjuk... eller dött som synes... tummenupp.gif

Nä det är ju svårt att bli sjuk så länge de är i frysen. Eller hur menade du? unsure.gif
Vissa kan chansa, men inte vi som redan har organbrist. wink.gif
Platinum
CITAT (malcolm @ 18-08-2010, 19:38) *
Jag har haft 21 olika svampar i frysen samtidigt och aldrig blivir sjuk... eller dött som synes... tummenupp.gif


Jag har också ett flertal olika svampar lagrade, i frys och som torkat i skafferiet. Men även om man tillhör dem som plockar fler sorters matsvampar så får man ju lov att respektera dem som väljer att inte prova nya arter, ovsett vilket skäl de må ha. Oavsett så ska man inte äta svamp man inte är helt säker på att den är ätlig, så är det bara.
Lokan
Det är ju upp till var och en eller hur? flirting.gif
Här en lista på giftiga svampar. Bara några är dödliga, lönar sig att lära sig dom!

http://www.svampguiden.com/giftsvampar_lista.asp
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon