Hej!
Jag har massor av äpplen och en råsaftcentrifug. Tänkte därför jäsa saften lite lagom, dvs. inte "ända till vin".
Tänkte mig försöka uppnå någon enstaka volymprocent alkohol och en ganska söt dryck (dock utan att sätta till något socker).
Är det någon som brukar göra något liknande?