Jag har nu tagit in mina två chilisar, det har blivit så nedrans kallt...
Jag har en del chilifrukter som jag inte riktigt vet vad jag ska göra med. torka, frysa in eller vad??
Hur övervintrar jag dem? I källaren, hyfsat svalt med lysrör eller inne i köksvärmen??
Hjälp!

använd sökfunktionen här på odla så får du bra svar på åtminstone hur du övervintrar plantorna. vad är det för plantor? c.chinense och c.pubescens brukar jag ha det lättast med. om jag varit som dig hade jag tagit det första förslaget, dvs svalt i källaren med lysrör. klipp ner med och se upp för ohyra. vattna sparsamt.

om du inte gör någon chilesås är det bäst att frysa in dem. du kan frysa in dem hela, halva, hackade eller mosade. när jag mosar så lägger jag mosen i iskuber och fryser in. flyttar över kuberna i återförslutbart kärl och sen är det lätt att dosera i mat. borde skicka in detta tips till allers

Jag brukar torka frukterna - då krävs ingen energi vid förvaringen

torkning är en bra förvaringsform men om man inte har varmluftsugn eller mattork, tex evermat, så möglar tjockväggiga sorter i torkning i rumstemperatur.

Delar jag de tjockväggiga på längden så drabbas iaf inte jag av mögel.

Jag trär en tråd i genom frukterna som ett pärlband och hänger tråden i köket, vågrätt, till tork, väldigt dekorativt samtidigt, har aldrig råkat ut för mögel.

Började odla chili förra året, fick rejält med Hot Lemon dom frös jag in hela och jag kommer att göra så i år med smidigt och enkelt

Tack för tipsen. Har ingen aning om sortnamnen, en har små gul/orange krokiga frukter och den andra svarta tumnagelstora runda upprättstående frukter. De kanske borde ha blivit större?? Och få andra färger?? Vet inte ens om det är riktigt mogna...

jag delar dom på mitten o lägger få raster som jag lägger ovanpå kakelugnen blir torra jättefort