Hej!

Jag har frysen full med sojabönor som jag skördade i går. Underbart! En pallkrage gav 5 liter bönor. Ska bli härligt att njuta av. Tycker att sojabönor är nästan lika goda som sparris. Det blir definitivt fler sojabönor nästa sommar, så lättodlade som de är. Sorten heter Fiskeby V.

Sojabönorna

Ha en härlig dag!
//Linda

Japp de gav ganska god skörd jag testade en japansk sojaböna iår åt Runåbergs kommer tyvärr inte ihåg exakt vad den heter just nu, urdålig grobarhet på fröerna dock men de plantor som blev fick massor av bönor och jag som älskar Edamame och köper massor på ICA kan ju nu ha en del egna i frysen.

Edamame, älskar också den. Är nästan beroende Tycker att den sorten ger större bönor än Fiskeby, men så har säkert Edamame betydligt bättre växtförhållanden. Men det känns bra att odla själv, i stället för att köpa sojabönor som fraktats hit från Asien - eller var de nu odlas.

//Linda

Edamame är ingen sort?? Edamame är ett tillagningssätt för sojabönor.

Är det! Berätta mer. Vad innebär det? Då är det jag som missuppfattar. Det står någonting som börjar på E på påsarna med sojabönor på Ica Maxi. Det var det jag trodde du menade.

//Linda

Edamame = lätt förvällda saltade omogna sojabönor som serveras i sin skida.

Ah, typ så som jag äter dem ...

Tack
//Linda