Fundersam är jag när jag i butiken ser enkilos förpackn. med olika sorters Ekologiskt odlad potatis... de är förpackade på inplastade "brickor" och står i full belysning men inte en endaste liten grön fläck ser jag på dessa pottisar

"Vanlig" potatis skall ju inte förvaras i ljuset... det vet jag också av egen erfarenhet.
Vad är det då som gör att de Ekologiskt odlade inte blir gröna?

Är det inte solljus de inte tål? Och tål alltså vanligt lysrörsljus?

Hälsar ingrid

Om jag ställer fram potatis i mitt kök där jag har "vanlig" belysning
så får potatisen gröna fläckar eller bli nästintill helt gröna ganska snabbt.
Dessutom har jag jobbat inom livs och där fick vi nogsamt se till att potatisen var utom lysrörsljus.

I mitt barndomshem var det också viktigt att potatisen så fort som möjligt hamnade i mörka källaren... Detta för att undvika "giftet" (det gröna)

Aha bra det visste jag itne trodde det enbart var solljus. Bara säge rhur mkt potatis jag (inte) äter :-D

Hälsar Ingrid