Undrar lite om någon här har testat att dricka Björk/Ek/Ask-sav?
Smakar det likadant?

Såhär står det ex om Björksav på Wikipedia:

"...Linné ansåg att saven var en bra hostmedicin och ett utmärkt laxermedel Nyare forskningsrön från Lunds universitet har påvisat att savens naturliga beståndsdelar motverkar cancer."

Våra grannar har över 30 år tappat sav och dricker det! Om dom har blivit friskare vet jag inte men jag har också hört att det är väldigt nyttigt!

Sav från ek och ask tror jag inte man kan dricka? Det är bara från björk och lönn man brukar ta. Jag undviker det vanligtvis eftersom träden inte mår bra av det, men jag har testat och jag tyckte inte riktigt om det. Smakar lite som sött, blaskigt vatten

Xylitol (björksocker) användes bl.a. som sötningsmedel i tuggummi, och säges motverka karies.
Här kan man läsa mer

http://sv.wikipedia.org/wiki/Xylitol

Intressanta läsning!

Har läst att man skall ta yngre träd och inte gå på samma träd mer än högst 2 ggr så skall det inte vara någon fara för trädet...

Björksav är väldigt sött Inte speciellt gott tyckte jag.
Men man kan ju göra vin på det, det kanske är godare

HAr faktiskt gjort panncakes with maple syrup och det var ju helt ok...Lönnsirap