Sallad är alltid användbart. Man önskar ju att man kan egen färsk sallad under hela året. Man får börja med vårsallad sedan sommarsallad och sedan vintersallad. vilka salladssorter skall jag välja?

Det beror ju lite på vad man gillar men plocksallat är ju alltid användbart och vanliga gamla black seeded simpson som man kan köpa för några kronor påsen brukar funka bra.

Annars är ju romansalladen Parris Island väldigt bra och djävulsörona (Les orielles de Diabolo) är ju också fin.

Sallat bör sås i omgångar för att man ska ha fräsh sallat under större delen av säsongen (obs! det är svårt att få sallatsfrön att gro i högsommarvärme så där kan man behöva göra uppehåll i sådden)