Jag brukar plantera mina jordärtskockor på hösten.
Det går dock att även plantera tidigt på våren. Men jag skulle köpa nya knölar isåfall, när det är dags att plantera. Är de redan mjuka nu lär de ju inte vara bättre i april och odla inne tror jag inte heller på det lär nog hinna bli väldigt gängliga, långa och sjukliga plantor tills de kan planteras ut (är det grönt ovan jord bör man nog isåfall vänta med utplantering när risken för frost är över maj-juni).
Det finns en jordärtskocka som hinner blomma i sverige = Bianca. Vill du odla den efterlys knölar här på forumet(eller på köp, byt och säljsidan) tidigt i vår. Det finns många hobbyodlare som odlar denna sort.
http://www.odla.nu/vegt/jordarts.shtml