ingrid fuxwall
08-07-2011, 20:20
Funderar på att ha några pajer, matpajer - kan man göra dem och frysa ner?
Känner att jag inte kommer att orka strukturera upp allt in i det sista så jag skulle vilja förbereda lite men det ska ju smaka bra så därför frågar jag Er till råds
Eva i Skåne
08-07-2011, 20:30
Beklagar att din mamma gått bort.

Har missat det.
Visst går pajer av alla sorter att frysa! Många kan ju även serveras kalla om du inte har möjlighet att värma.
vixiepixie
05-08-2011, 17:57
Beklagar...
Jag brukar göra paj grönkål,fetaost och cocktailtomater som blir jättegod ,är det inte säsong för grönkål kan du ta spenat el mangold i stället. Jag gör pajdegen på grahams/vetemjöl(el rismjöl) och med krossat linfrö i.Använder du rismjöl i så blir den inte så "tung"