annapanna78
08-08-2011, 10:47
Hej!
Jag undrar om det går att torka tex blåbär och vinbär så man sen kan använda dem tex i musli eller till snacks?
Jag har ingen torkningsapparat men väl en varmluftsugn.
Halaj!
Jag har torkat krusbär i varmluftsugn och det gick jättebra. Men då delade jag alla bär i halvor, för jag inbillar mig att skalet skyddar mot uttrorkning. Hur det går med hela bär vet jag inte.
//T
Det borde gå bra, särskilt som du har en varmluftsugn.
Du kan ju prova med en mindre mängd om du känner dig osäker. Själv tänkte jag nästan ta och prova med körsbär efter jag har kokat saft på dem. Måste bara försöka nå dem högt där uppe i trädet!
När man torkar t ex äppelskivor i vanlig ugn så brukar jag sätta på 100 grader och sätta en träslev i ugnsluckan så att den står på glänt för att fukten ska kunna komma ut. Huruvida man ska göra det när man har varmluftsugn vet jag dock inte.
ingrid fuxwall
08-08-2011, 18:07
Har torkat alla slags vinbär och även smultron - lycka till och berätta hur du gjorde och hur det blev
annapanna78
09-08-2011, 15:13
Tack för era svar! Men vid vilken temperatur och ung hur lång tid då för tex vinbär & blåbär? Har sökt på nätet och sett både 50 g och 75 g men ingen tid. Har beställt en bok fr biblioteket om torkning men den har inte kommit hem. Ja det är nog smart att börja med några å se om det blir bra. Men handlar det om en halvtimme eller fem timmar el mer? På ett ung. Ska berätta sen hur det gick! = )
ingrid fuxwall
09-08-2011, 19:10
CITAT (annapanna78 @ 09-08-2011, 16:13)

Tack för era svar! Men vid vilken temperatur och ung hur lång tid då för tex vinbär & blåbär? Har sökt på nätet och sett både 50 g och 75 g men ingen tid. Har beställt en bok fr biblioteket om torkning men den har inte kommit hem. Ja det är nog smart att börja med några å se om det blir bra. Men handlar det om en halvtimme eller fem timmar el mer? På ett ung. Ska berätta sen hur det gick! = )
Ganska många timmar
netaave
10-08-2011, 12:23
50 gr ugn över natten
annapanna78
10-08-2011, 14:44
Ok då ska jag testa att torka över natten! Tack!
Jag torkade lövtunna äppelskivor i ugnen på ca 60 grader i 1 dygn. Med en träslev i luckan för ventilationens skull.
Det blev jättebra.
Bör funka på bär också.
niggle
merlin68
12-08-2011, 22:21
Jag torkar frukt och bär och kryddor samt tomater i mitt torkskåp. 60 grader och så kan man torka flera plåtar samtidigt:)
CITAT (merlin68 @ 12-08-2011, 23:21)

Jag torkar frukt och bär och kryddor samt tomater i mitt torkskåp. 60 grader och så kan man torka flera plåtar samtidigt:)
Var köper man ett torkskåp och vad kostar det?
merlin68
12-08-2011, 23:21
CITAT (niggle @ 12-08-2011, 23:54)

Var köper man ett torkskåp och vad kostar det?
Alltså jag torkar i mitt torkskåp där jag torkar kläder i vanliga fall
CITAT (merlin68 @ 13-08-2011, 00:21)

Alltså jag torkar i mitt torkskåp där jag torkar kläder i vanliga fall

ha, ha... jag missförstod.
Kanske att man kan torka bär i tumlaren......?
CITAT (niggle @ 13-08-2011, 13:38)

ha, ha... jag missförstod.
Kanske att man kan torka bär i tumlaren......?
Glöm inte att använda en sådan där påse man lägger BH:ar i, i så fall!
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du
klicka här.