hans-Ålösund
10-03-2004, 12:59
Är det någon som vet skillnaden mellan buskkål och strandkål?
Är bägge ätliga eller är detsamma sort.
Jag vill nämligeb ha strandkål i min trädgård att plocka på våren och äta med någon god sås.
Ingrid på Västkusten
10-03-2004, 15:06
Todeloo,
Strandkål heter Crambe på latin och mesta sortens kål är Brassica. Båda är ätliga men itne samma sort alls.
Hos mig är den inte speciellt tidig men men - jag ahr å andra sidan itne fått mina plantor sås tora så jag kan sägas 'driva' dem :-) hos mig är de långsamväxande.
Godaste kålbladen att skörda på våren är hos mig övervintrad grönkål Red Russian. Det är de minstaste pjuttigaste fulaste plantorna som är förkrympta och som inte giver något alls som övervintrar och skattas HELE våren sedan.
Hälsar Ingrid