|
Hej! Jag är en filur som har funderat på var man kan få tag på en kardemummaplanta. Vore liksom kul att ha en.  Är det ens möjligt att köpa på en i fackhandeln? Eller måste man köpa via Internet? Vore tacksam för svar!
emmas matte
01-02-2012, 21:05
köp färsk oskalad kardemumma, har hört att det ska gå.
Alexander-VG-zon3
01-02-2012, 21:07
Ja frösådd är nog ända sättet att få en riktig. Dom i handeln är inte äkta Kardemumma plantor, även då dom doftar gott om bladen.
Anja Danmark
02-02-2012, 07:42
CITAT (flaxss @ 01-02-2012, 21:07)  Ja frösådd är nog ända sättet att få en riktig. Dom i handeln är inte äkta Kardemumma plantor, även då dom doftar gott om bladen. Men det smager godt at lægge et par blade i te eller kaffe - det giver en fin, svag smag af kardemomme
Lady Hamilton
02-02-2012, 10:58
_sb_91 Hör av dig längre fram i vår så kan du få en Kardemumma planta av mig. Just nu är det för kallt för att skicka per post
Alexander-VG-zon3
02-02-2012, 11:28
CITAT (Anja Danmark @ 02-02-2012, 07:42)  Men det smager godt at lægge et par blade i te eller kaffe - det giver en fin, svag smag af kardemomme  Tack för tipset  har inte alls provat att göra nåt av bladen, brukar bara krossa dom ibland för att dofta.
ingaröbo
08-02-2012, 22:28
Jag hade för många år sedan en jättefin kardemummaplanta. Om den var äkta eller vet jag inte men den doftade väldigt gott. Finns det fröer att köpa? Brukar det finnas sticklingar? Nu blev jag sugen på att skaffa en planta igen.
Lady Hamilton
09-02-2012, 10:27
I bland finns det plantor och köpa i butiker men jag kan gissa att de flesta får sticklingar av vänner och bekanta eftersom plantorna bildar "revor" under jorden och det "poppar upp" småplantor i massor i krukorna.
Vilket är det latinsk namnet på äkta kardemumma? Hittade olika namn när jag sökte.....
Alexander-VG-zon3
09-02-2012, 17:57
Elettaria cardamomum heter den äkta kardemumma, den andra ''oäkta'' heter Alpinia nutans.
CITAT (flaxss @ 09-02-2012, 17:57)  Elettaria cardamomum heter den äkta kardemumma, den andra ''oäkta'' heter Alpinia nutans. Tack, då vet jag vad jag ska titta efter
Alexander-VG-zon3
09-02-2012, 18:07
Dock säljs det under fel namn ofta, som jag skrev innan. Alla jag sett till salu i sverige och köpt själv har inte varit äkta. Vill du ha äkta är säkrast att så eller få från någon som har äkta.
Var kan man hitta grobara frö, inte i livsmedelsbutien antar jag???
Anja Danmark
09-02-2012, 18:24
CITAT (KRT @ 09-02-2012, 17:47)  Vilket är det latinsk namnet på äkta kardemumma? Hittade olika namn när jag sökte..... OK - så er det den ægte, jeg har
Lady Hamilton
09-02-2012, 18:53
CITAT (Anja Danmark @ 09-02-2012, 18:24)  OK - så er det den ægte, jeg har  Samma här. Den andra sorten har jag aldrig sett i butik.
Alexander-VG-zon3
09-02-2012, 21:08
Äkta kardemumma har kortare lite mer läder aktiga blad, medan den andra har lite längre blad som är lite tunnare. Men lättast att se skillnad är när den blommar.
ingaröbo
09-02-2012, 22:39
Jag minns att bladen var håriga/ludna och ganska sträva, kanske lite mer håriga på bladkanterna. Kan det ha varit en äkta kardemumma jag hade för länge sedan? Den blommade inte vad jag minns så därför funderar jag på om den kan ha varit en oäkting?
Alexander-VG-zon3
09-02-2012, 23:23
Japp det har dom med på undersidan den äkta men inte ovansidan där är dom mörkgröna och läder aktiga, det är ju det säkraste att kolla efter hur under sidans er ut och det som du nämner. Den oäkta som jag har är inte alls så på undersidan utan mer som ett vanligt blad (som ingefära blad). Bägge blommar.
Anja Danmark
10-02-2012, 08:18
Min er fra dette gartneri, som har mange spændende og spiselige planter: http://stendemose.dk/tasty-plants-sub.php?...amp;plantenum=4Og når jeg laver en billedsøgning på google, kan jeg se, at det er den ægte - men den har ingefærlignende blade, som ikke er læderagtige. Prøv at se her: https://www.google.com/search?tbm=isch&...0l0l73l73l1l1l0og en søgning på kardemommeplante: https://www.google.com/search?tbm=isch&...333&bih=726
Alexander-VG-zon3
10-02-2012, 12:43
CITAT (Anja Danmark @ 10-02-2012, 08:18)  Min er fra dette gartneri, som har mange spændende og spiselige planter: http://stendemose.dk/tasty-plants-sub.php?...amp;plantenum=4Min är också därifrån och min är inte äkta. Det är den ända grossist jag sett som sålt dessa i Sverige. Och ingen har tyvärr varit äkta. Alpnia nutans är också väldigt lik https://www.google.com/search?tbm=isch&...3f6e6e9f41261beOch garanterat förkommer det fel bilder med fel namn när man googlar på bägge. Säkrast är som Ingaröbo skrev och när dom blommar att veta vilken man har. Bägge är ganska lika och doftar starkt med kardemumma.
Alexander-VG-zon3
10-02-2012, 13:07
En bild på min
Anja Danmark
10-02-2012, 17:32
Jeg undrer mig bare over, at du mener det ikke er den ægte - det er jo ikke bare et par af billederne på googlesøgningen, der ser sådan ud, det er dem alle sammen  Og både når jeg søger på det latinske navn og det danske. Har du et billede af den, som du siger, er den ægte? Jeg kan nemlig kun finde de andre...
Alexander-VG-zon3
10-02-2012, 18:48
Jag vet inte vad du har, har inga bilder på den äkta. Att googla är inte lätt för googlar du på bägge namnen så får du nästan identiska växter om du bara ser på bladen. Har dock sett bägge som växter inte på bild. Problemet är att bladen är väldigt lika på dessa två (och äkta kardemumma är väldigt ovanlig i odling och en känslig tropiskväxt, har dock inte själv odlat den det är bara vad jag läst på nätet men enligt Eva rönnblom ska den vara ganska lättodlad ändå). Skillnader som jag hittat på nätet Alpinia nutans - Glansiga tunna långa blad, växten blir ca 1-2m hög (lägre i kruka). Får blommor på höga stänglar orange/gula/vita blommor. Lättodlad och tål kyla. Elettaria cardamomum - Läste dock att den också får långa blad, dock som juvenil planta har den kortare blad längre som äldre. Bladen är läder aktig ovan sida och luden under sida. Får små röd/lila/blå/vita blommor på korta eller krypande stänglar. Plantan blir 2-4m hög, är ovanlig i odling och till salu generellt sett och är en känslig tropisk växt som inte tål kyla. Vill man ha en är det enklast att så, då får man en äkta. Här är en bild på Äkta från Sri lanka http://www.flickr.com/photos/botalex/40444...in/photostream/http://www.flickr.com/photos/botalex/40444...in/photostream/
Anja Danmark
11-02-2012, 08:51
Jeg har skrevet til gartneri Stendemose - nu vil jeg vide, hvad det er for en plante, jeg har  De har forøvrigt mange spændende, spiselige planter - jeg har efterhånden samlet nogle stykker af dem: http://stendemose.dk/tasty-plants.php
Alexander-VG-zon3
11-02-2012, 15:23
Tror inte dom heller vet vad dom har när det gäller kardemumma så ditt svar kommer säkert bli att dom har den äkta. Jag har köpt en del från dom också, väldigt bra kvalitet har dom på sina växter. Jordgubbsmynta, kryddskruvpalm, stevia, kryddtagetes, och så då denna ''kardemumma'' är alla därifrån. wasabi har jag också köpt där.
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
|
|
 |
|
|