Hej!
Odlade chili förra säsongen, inga problem med att få fröna att gro, med följd att jag gav bort två plantor till min svärmor. Jag bor i södraste skåne och är med växthus, hon bor i jönköpingstrakten och hade sina ståendes på altanen. Mina plantor gav rikligt med vackra frukter, i samma styrka som paprika(!!!) medan hennes gav ganska få frukter, som dock hade en angenäm chilihetta....

Vad hände här? Hon vill gärna veta vad som i hennes fall blev rätt, och jag vill såklart veta vad som är viktigt för att frukterna ska bli starka! (Givetvis var plantorna av samma sort)


Tacksam för hjälp inför kommande säsong! //Åsa

Hej,

Det är ganska vanligt, framförallt inom den vanligaste arten capsicum annuum att de varierar i hetta. Tydligast blir de som endast har en svag-medel hetta eftersom de då ofta bli helt milda. Varför vet jag inte men det kan ha att göra med odlingsförhållanden och mognadsgrad.

Mina chiliplantor som inte växer under optimala förhållanden under sommaren får i regel betydligt mildare styrka på frukterna är de ska ha. Så därför odlar jag nu enbart ganska starka sorter som ger skapligt bra resultat i smakstyrka. De blir också mildare men ibland blir några frukter väldigt starka så användningen i matlagning ger ett lite slumpartat resultat.

Jag såg på ett TV-progrma från England där de provodlade olika sorter och sedan mätte styrkan på frukterna. De starkaste kom från plantor som vuxit i utsatt läge utanför växthuset.

Kan det ha något att göra med näringstillgång och vattning? Jag har hört att de vill stå trångt... Jag håller just på o förkultiverar och hoppas på STARK CHILI!

Utan att ha några "vetenskapliga" belägg är min erfarenhet att chili beter sig lite som tomater. Dvs när de börjar sätta frukt så vill de ha lite torrare, men inte så torrt att de slokar, mycket ljus och rätt varmt (gärna mot en vägg eller liknande) dagtid och svalare (men ej kallt) nattetid.

Tomater som får för mycket näring och vatten blir "sladdriga" och fadda i smaken, samma tycker jag mig se samma hos chili, de kan få stora frukter men de är svaga i smaken. Alla gånger jag slarvat med vattningen så de fått "pinas" lite utan att vissna så har frukterna i och för sig blivit lite mindre i storlek men bra mycket starkare i styrka.

Som jubbe063 säger, mycket vatten och gödning ger större men vattnigare frukter. Många rekomenderar att odla chili i kruka och gärna ganska "trångt" så att de inte blir för bortskämda. chili tål att torka upp mellan vattningarna dessutom.

Hmm, tack! Jag ska alltså försöka vara hård mot dem detta året! Vet ni något om jordmån? Funkar vanlig plantjord bra, eller ska man blanda upp den med något?

Här är lite tips http://ushotstuff.com/Growing.Tips.htm
Men värme och sol är viktigt och låta de torka upp efter vattning, och inte så man dränker de men beror ju lite på med om det är riktigt varmt, man kan behöva vattna 2ggr om dagen om man har de i exempelvis växthus.
De lägger ju förhållanden för frukten i hur man sköter de, som nån sa att för mycket vatten så skjuter växten mycket av det förhållandet till frukten =/