Hittade denna sida med recept på vegetariska "korvar" som är lätta ätt göra hemma. Jag föll för denna kryddstarka variant som kommer att ligga på min grill inom en snar framtid

http://www.salsus.se/recept/blandat/vegeta...rizo-vegetarisk

Mums! Nu återstår det bara att övertala maken till att prova...

Trevligt! Men hur "formar" man korvar?

Det står" Forma korvar och baka i ugnen..." Det ska tydligen inte vara några korvskinn. Kan det tänkas att smeten håller ihop om man rullar "korvar" som man gör av kaksmet?

Man kan rulla det i plastfilm eller smörpapper

Kul, måste nog testas på. Har en i familjen som är vegetarian. Och jag trodde att det bara var vanlig köpkorv som gällde för vegetarianer

Dessa verkar vara betydligt enklare att göra än korvar av kött. Här behövs inga gristarmar som är svåra att fylla.

Det behöver man inte till korvsmet heller, i princip är ju t ex en köttfärslimpa en form av korvsmet. Men det är inte svårare att fylla ett fjälster med smet än att försöka rulla in det i film, det beror också mycket vad det är för konsistens på smeten, och om man har en bra korvstoppare.

Jag formar dem med fuktade händer så fastar inte massan Man måste ju inte ha dem i korvform utan ex kringlor, ringar, u-form osv...