Var på ICA precis, såg att de sålde pumpor i grönsaksdisken.. 'MMMMM' tänkte jag och plockade på mig för en pumpasoppa..

Men så när jag kom hem slog det mig att det snart är haloween.. Har dålig koll på vilken pumpa som är ätbar och vad som är för dekoration.. Om någon kan avgöra detta av bilden jag skickat med i inlägget så skulle det vara mycket uppskattat..

Ätbar. Alla pumpor är väl ätbara, vissa är för små och har stort fröhus så det ger inte så mycket fruktkött.

Pumpor som väger mer än 1,5-2 kg är absolut ätbara. Har dom inte flerfärgade knottriga skal och är små, så är det ätpumpa. Halloweenpumpa är ju till för att ätas egentligen.

Vi brukar göra soppa på urgröpet från barnens halloweenpumpa.
Nu vill 17-åringen göra halloewwnpumpa igen, så det blir nog sådan soppa snart.
Eller ugnsbaka bitar, även om dom blir ojämna när man gröper ur pumpan inifrån istället för att skala.
Annars föredrar jag avlång "rosa" pumpa eller butternut till soppa.

Tack för era svar. Glädjer mig att de går att äta, har väntat länge nu på att de ska börja sälja pumpor pumpasoppa är verkligen supergott!


Den där butternut pumpan har jag aldrig testat, men sett att de säljer den på ica. Visste inte att man kunde göra soppa på den så det ska jag ta och prova, tack för tipset

Intressant fråga!
lekgroda, har du recept på pumpasoppa?
Personligen föredrar jag pumpafrön över allt annat Fast jag är också en soppälskare, livsnjutare som jag är.
God mat och dryck gör livet värt att leva!