Hemfisk har börjat kört här i stan och jag har funderat på att handla av dom. Någon med erfarenhet av deras produkter?

Vet inte om det är Hemfisk men mina föräldrar brukar köpa från fiskbilen och de är väldigt nöjda. De är tydligen lite dyrare men kvalitén är bra.

Mina föräldrar har också fiskbilen, vilken av dem vet jag inte, kan fråga styvmamma senare ikväll när hon kommer.
Så får fisk då och då, det ska vara samma kille som har hand om fiskhandlaren bredvid Willys här så han har expanderat för få ut lite mer nyttigt till folket här runt omkring
Kom genast tänka på Jamie Olivers program som går ibland på morgonen på tv4 som han ger tips på fiskrätter, köp och njut och stöd de få fiskarna som fortfarande finns

Synd att fisk är så himla dyrt!

Jag är dålig på att laga mat med fisk och hade det kostat mindre hade jag vågat experimenterat mer. För mig är det lättare att experimentera med en fläskfilé än en torskfilé...

Egentligen... varför är det så dyrt? Om man jämför med nöt- och fläskkött, då.

Odlad fisk är väl inte så mycket dyrare än odladt kött? Speciellt inte om fisken i fråga dessutom äter gräs som korna.

Därför att det blir allt svårare att hitta fisk pga den rovdrift och överfiske som sker.

Pratade med pappa precis och de har två fiskebilar där de bor, den ena är är Hemfisk.
De är lika nöjda med båda och priserna var det visst ingen större skillnad på.

Jag slog till och gjorde ett storköp på 7,5 kilo fördelat på torskrygg, lax och spätta. Så nu ska vi bli bättre på att äta fisk!

Grattis!

Då gjorde du av med en förmögenhet... Men det är bra varor och man bör ju äta mer fisk!

Jag tyckte det var dyrt först men det blir ju faktiskt inget spill, allt går att äta. Vi har testat torskryggen som verkligen var god; till helgen blir det fisksoppa på lax med saffran och aioli därtill. Maken var på hälsokoll och fick veta att hans kolesterol var lite för högt så där har vi ytterligare en anledning att äta mer fisk.

Helt sant, det blir ju inte mycket spill.

Man borde bli bättre på att laga fisk. Här hemma äter de andra inte om det inte är lax eller sitter brödsmulor runt! Suck...

Jag känner ju inte till hemfisk, säljer dom färsk eller fryst fisk?

Jag älskar ju fisk och vill äta det minst 2X, ofta 3X i veckan

Vi köper nästan alltid färsk fisk. Är det bra pris så köpter vi 2-3 Kilo och fryser in.

Elisabeth

Här har du deras hemsida, tycker att den är riktigt snygg!
Det står att de levererar direkt med sina frysbilar så jag förutsätter att fisken då är frusen.