Hej! Jag hinner inte svara på fulltäckande sätt för tillfället. Frågan är också mycket stor! :-)
Generellt gäller att inga träd växer nedåt, de vill sträva uppåt där det finns mest ljus. Träd som stressas av omformningar och grova beskärningar eller ständigt återkommande avhyvlingar av årsskott (oavsett om det är epicormiska skott/vattenskott eller andra) satsar mer rätt upp än träd som beskärs utifrån deras naturliga växtsätt. Träd som "avhyvlas" och toppkapas växer snabbt i höjden medan träd som beskärs lätt och i enlighet med den ursprungliga växtformen "har råd" att satsa både vinklat och horisontellt, och blir därför lägre.
Vill man ha frukt på låg höjd kan man spaljera. Då startar man beskärningarna från år 1 i trädets liv, och kan inte släppa regelbunden beskärning (årligen) eftersom omformningen mot det naturliga är stor. Ingen kan "hålla efter" ett vuxen stamträd med krona med beskärning så att det stannar på en mycket lägre höjd än det är genetiskt betingat att göra.
Ska man bli av med vattenskotten måste man bli vän med dem. Bra teknik är att
1. Förstå varför trädet tvingas satsa på dem (de är "nödskott"). Äppelträd ger vattenbskott ENDAST efter att ha blivit av med för mycket blad- och grenmassa. Alltså ska man inte svara omedelbart genom att skära mer.
2. Låta trädet kompensera sig för den för stora förlusten av gren- och bladmassa. Upphöra med beskärning 1-3 säsonger.
3. Se tecknen på att trädet kompenserat sig. Det är när tillväxten är ungefär densamma som innan trädet åsamkades grenbortfallet. I ett träd som du visar på bild är naturlig tillväxt ca 10 cm per år (i alla riktningar, inte endast rätt uppåt). Vattenskott kan bli ca 1 m långa på en säsong, och växa endast rätt upp så att det maximerar ljusinsläpp på bladen.
Och nu kommer veckans BESKÄRNINGSFRÅGA:
Vad händer om man har ett träd nu som har mängder av vattenskott som kom i fjol, om man inte beskär alls? Blir det
1) Lika många vattenskott till och därmed ännu tätare
x) Lika lång/stor tillväxt igen så att trädet blir en meter högre till
2) Inte ett enda nytt vattenskott kommer och de som växte upp förra året växer endast hälften så mycket, och bildar dessutom sidogrenar som så småningom får de uppåtriktade att naturligt böja sig i bågar och nedåt
Gissa!
Här en kort artikel!
http://www.juniper.se/tradvard/vattenskott.htm