Vi har precis fått en kolonilott i Årsta, Stockholm. Ätbart blir det i första hand, och vi tänkte odla enligt ett småskaligt växelbruk. Men det vore fint att anlägga någon slags permakultur-avdelning med perenna ätbara växter också, som kan komma upp år efter år utan att behöva flyttas runt enligt växelbruks-modellen. Har ni några tips på några växter som kan trivas tillsammans, och komplettera varann utan att trötta ut jorden?

Kryddor kommer vi plantera förstås, som salvia, timjan, oregano, gräslök. Men vi tar tacksamt emot tips på fler grönsaker. Praktmålla och jordärtskocka har vi på listan än så länge.

lungrot, trädgårdssyra, rankspenat, rabarber

Sparris, förstås.
Pepparrot.

Jordärtskocka och svartrot.

Tack för fina tips Åsa, Eva och Piccante!

Rabarber och jordärtskocka har vi redan i jorden :-) Men allt det andra var ju fina tips! Pepparrot - ska man så den från frö?

Lungrot, trädgårdssyra, rankspenat och praktmålla ska vi shoppa i helgen!

Jag har flera bäddar med bara perenna grönsaker: piplök, luftlök, kajplök, spenatskräppa, trädgårdssyra, lungrot, rankspenat, potatisböna, knölvial, rotsolros, jordärtskocka, strandkål och sparris. Har till mitt förtret inte lyckats etablera något ramslöksbestånd, har letat efter sättlökar till ramslök men inte hittat. Korogin växer glatt fast jag försöker utrota den, är skitsvårt att få bort leran från knölarna. Jordkastanjen dog ut vid första odlingsförsöket.

Har redan skördat både blad och lök i två veckor nu, det är kul, när det mesta annat inte ens är sått än. Desvärre är jag inte så påläst om vilka arter som gynnar varandra eller inte borde odlas ihop.

Kul att ni vill odla perenner, det är en bra idé. De är mina mest underhållsfria växter. Täcker med gräsklipp och plockar bort ev ogräs nån gång per år bara.

Potatisböna var en nyhet för mig! Har aldrig hört talas om den innan. Vet du var man kan köpa utsäde och hur är härdigheten i Sverige?

Sök på nätet på Apios americana som är det latinska namnet på den. Den är från nordamerika och växer vilt där. Är en bönväxt som slingrar ~2m upp, men den hinner inte sätta frö i sverige. Det är rotknölarna man skördar. Enklast är nog att använda rotknölar när man förökar den. Om man kokar dem smakar de lite nötigt och har en mjölig konsistens, lite som en mjölig potatis fast hårdare. Riktigt goda är de.

Dessvärre har jag ingen aning var man kan köpa dem, de kan nog vara lite svåra att få tag på. Jag fick ett par stycken av en kamrat som också gillar perenna grönsaker. Det har inte hunnit bli något rejält bestånd än. De har överlevt i alla fall en vinter i min lerjord i Uppsala (ungefär zon3-4). Återstår att se om de klarat denna vinter med. Men de ska vara härdiga, men jag vet inte till vilken zon.