Tacksam för hjälp vad detta är som växer i kökslandet. Undrar om den är ätlig eller bara är ogräs?

Från kökslandet

Hej och hjärtligt välkommen till odlas forum - växten ser ut som en vitblommande gurkört i mina ögon, men jag kan ha fel.


PS: om det är gurkört så är den ätlig - jag tycker att blommorna är ok - men resten - nja ... man är olika.

Spontant skulle jag säga vallört, finns flera sorter. Kanske lite mycket blommor, men bladen är rätt lika.

Jag tycker det liknar spenat, som har gått i blom.

Helt tydligt är det en Borago. Kan vara den vitblommande gurkörten Bianca.

Tack snälla för svaren. Skall kolla i min trädgårdsbok nu

Ogräs då förstår jag fast blommorna kan man tydligen ha som dekoration i maten. Tror jag gör gödselvatten av dem. Står att det ät till och med bättre än nässlor.
Tack än en gång för snabba svar.